加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
新潟県の酒造である加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、やや甘くスッキリした味わいが特徴であり、淡麗辛口の代表とされています。口に含んだ時に芳醇感が欲しいという声もありますが、バランスが良く、飲み飽きないテイストと評価されています。甘さと旨みが調和しているため、食中酒としてもおすすめの日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
八反錦 仲汲み 無濾過生原酒
純米大吟醸
かなり、発泡感あって、酸味が強い。味わいのある辛口。生酒感が強くあり、そのせいか甘みも感じる。美味しい。
純米大吟醸 無濾過生原酒 備前雄町
さらりとしながらも香り良くフルーティな味わい。
純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦40
伊勢五本店
荷札酒
純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米：山田錦
精米歩合：40%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.04
純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.4 2178円/720ml
4月25日開栓。年一でリリースされるチャレンジ酒。上立ち香は結構な甘さと若干の爽やかさ。口当たりは結構なトロみ。先ずトロットしているが落ち着いた感の甘味。そして酸味は控えめ。苦味も控えめで〆めて旨い。2日目以降、体調もあるが、炭酸なしのラムネ感で早めに飲むのが良いか。4月27日完飲。
頂き物です、感謝✨
なるほど独創的な味、甘さ👍
何が良いかって、
アルコール13%なのがいい❗️
色々な意味でコレくらいの度数が最適かと思う😆
少し甘めかな。冷蔵庫で冷やして美味しくいただきました(^^)
香り.甘味.余韻あり
花金なのでこちらも開栓◎
加茂錦のゴールドロゴラベル。通称GLL！
酸味と甘味を引き出しつつも、旨味を上手く膨らませてじっくりと飲ませる一本。田中杜氏の新境地(’-’*)♪
荷札酒とはまた違うしっかりとした味わい。裏ラベルを読むにつれ、新潟酒の陣で今季発売できなかったマル貧ですよね？( *´艸)
商品説明 荷札酒ではない純米大吟醸 無濾過生原酒。“鮮度味系の地酒”に馴染みの薄い御愛飲家に向けて、コンサバティブでシンプルな鮮度味を目指し、年に一度チャレンジしているお酒です。山田錦40% Alc.15
蔵元 加茂錦酒造
地域 新潟県
容量 1800ml
４２６８円
好天が続き寒さも和らぎ。
このご時世、外でBBQもできず自宅の庭でBBQ。
加茂錦の梅酒を開栓◎
梅酒にも若いフレッシュなもの、寝かせた円やかなもの色々とありますが、こちらは酸味の効いた青い梅のイメージ(*´-`)
度数12度。ロックでグイグイ杯が進みます☆
純米大吟醸［荷札酒］中汲み生原酒
フレッシュかつ甘酸のバランスが良く透明感のある旨さ
微炭酸のようなスッと飲める感じ！美味しい！新しい時代の予感
林檎の蜜のような甘さと酸味
八寸と一緒に。
スッキリ、ガスカンあり、上手い
😆😆😆🤩本厚木毘沙門
加茂錦荷札酒生詰め原酒純米大吟醸無濾過・仲汲み
荷札 備前山田錦 #家飲み
😆😆😆🤩本厚木毘沙門
加茂錦荷札酒東条山田錦
無濾過・仲汲み
黄水仙無濾過生原酒
ピリッと
新潟県加茂市 加茂錦酒造
純米吟醸
すっきりして、辛口。
荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒
非常にフルーティー！
食べる物を選ぶようなお酒。
味わい深いお酒です。
加茂錦
荷札酒 黄水仙
槽場汲み 純米大吟醸
無濾過生原酒
27 歳の杜氏さん がんばれ！
加茂錦 純米大吟醸
とろりとした感じのうま酒
町田、日本酒ラボにて