加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
新潟県の酒造、加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、槽場汲みや荷札酒など様々な種類があり、甘みや旨味が豊富なモノが多い印象。淡麗辛口や越淡麗、爽やかな味わいや甘口、旨口などバラエティ豊かな味わいが楽しめる。どんな料理にも合い、飲み飽きない素材感があり、口当たりは滑らかで飲みやすい。特定の種類には微発砲感や果実のような甘み、芳醇な旨口、キレがないなど個性的な特徴も兼ね備えている。
みんなの感想
加茂錦 荷札酒 美山錦
純米大吟醸 槽場汲み 生原酒
フワッと甘味が先行も苦渋が引き締める。舌先に残る発泡感。和梨の様。残念ながら若干アルコール感が残る。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
荷札酒 美山錦
11/13購入
￥1,580(税抜)
純米大吟醸 蛸の唐揚げを、加茂で流すww
美山錦 純大吟 2ヶ月以内に飲む 口開け4.2マスカット
加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸
荷札酒 黄水仙。マスカットのような甘めの香り。微炭酸、甘み旨みを口いっぱいに感じる。華やかな酸味で〆。アルコールの低さを感じない日本酒らしさがしっかりとあり、それでいて酔いづらい。日本酒デビューにオススメしたい一本。
微発泡で甘旨い
90
新潟 加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸@四ツ谷
️荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米：山形県産出羽燦々80%
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.08
おいしい。華やかで軽くて無濾過のわりにはとても飲みやすい
加茂錦 生酒
秋あがり
やっぱうめえ
櫓場汲み
純米大吟醸
荷札酒 黄水仙
アルコール分 13度
！！！
今日からプチ夏休み。ちょっと早いですが料理を作りながら梅酒で晩酌開始◎
加茂錦の梅酒。今年二本目。
甘味を抑えて梅の酸味とアル添日本酒ですっきり目。さらにロックで爽やかな味わいに(’-’*)♪
ツマミはいつもの牛スジ煮込みですが、今日のはちょっと違います！何せ黒毛和牛の牛スジです☆
荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 Ver.7.4
無濾過生原酒
精米歩合50%
アルコール分15度
秋田酒こまち80%
製造年月2020.07.06
素晴らしい。なぜ新潟で売らない…
酒乃生坂屋 1.48k税抜
微濾過 純米吟醸 個人差はあるかもしれませんがちょい甘め、柑橘系の苦味で美味しいです、微濾過で濃いめですね、
香りも良くコスパも良いので見かけたらお試しを。
加茂錦
荷札酒 紅桔梗
純米大吟醸 Ver.7.4
無濾過生原酒
15度とは思えないしっかり旨い
加茂錦 荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 無濾過生原酒
開栓とともに華やかな吟醸香がパァ〜っと広がり、穏やか＆まろやかで上品な甘旨味が広がります。そして酸と辛、渋、苦が絶妙なバランスでスッキリキレる！杯が止まらないヤバイやつですね！w
酒屋さんのオススメどおりしっかりとした旨味のある芳醇タイプでした〜！www
やよい
荷札 生 紅桔梗
荷札酒 純米大吟醸
甘めの酒でした。
荷札ラベル
ライトで豊潤
荷札酒 播州愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.4 1980円/720ml
6月2日開栓。愛山シリーズ。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはトロみ。まず甘味、重厚感のある甘味から、フレッシュ感を感じつつ、酸苦味は控えめで旨い。姿に比べると酸味は抑制的。6月5日完飲。