賀茂金秀

特別純米うすにごり生。ほのかな酸味、にごりなのに、スッキリした味わい、いいね。

桜吹雪 純米大吟醸 50

2018.01.15
賀茂金秀（広島 / 金光酒造）
ぬる燗でいただきました。

純米吟醸
雄町

純米しぼりたて　生

■甘辛：中間　■原料米：広島県産新米八反錦　■精米歩合：60%　■アルコール度数：16度　■日本酒度：+3.0　■酸度：1.3

師匠に頂いたお酒
賀茂金秀 SUITOH 雄町

いやー美味い
キレで勝負する本官の好きなタイプ
Gの河原タイプ
かなり良い酒です

純米しぼりたて生

コスパが凄く良いと思います‼️

ガス有りのジューシーな味わい✨苦味も心地良い😁

賀茂金秀　特別純米　秋の便り

■甘辛：中間　■原料米：麹:雄町　掛:八反錦　■精米歩合：麹:50%　掛:60%　
■アルコール度数：15度　■日本酒度：+4.0　■酸度：1.4

純米吟醸 雄町です。
特徴的な酸味があります。余韻はありますが、しつこい感じはしないです。飲み応えがありますので、ゴルゴンゾーラチーズなどのクセのある肴でも負けないと思いますよ。

賀茂金秀 SUITOH 雄町
おいしくないわけがない♪

賀茂金秀 SUITOH 雄町
柔らかく滑らかな酒質の中に
複雑且つ絶妙な味のバランス
味わい深くなかなか旨い
4〜5の評価
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

旨みがあり程よいコク。切れはありますが、余韻があってなかなかいいです。

燗でよし

純米吟醸 雄町 生酒
原料米：麹米 岡山県赤磐産雄町
掛米 広島県産改良雄町
精米歩合：50%
日本酒度：+3
酸度：1.5
アミノ酸度：ー
アルコール分：16~17度
使用酵母：KA-1（熊本酵母）
醸造年度：28BY
製造年月：2017.02

冷やより常温の方が好きかな😁2日目になると苦味が強く感じるような…。

くせあるね

アルコール13度で幾分低め
だけど、特別純米原酒で、酸っぱめ
少量生産品
「みやかみ」にて

秋の便り特別純米、スッキリしてて安定の美味さだけど辛口好きには物足りない感じ

8/20に飲みました。 広島は広島市黒瀬町 金光酒造 加茂金秀 純米酒 夏の想い出。基本的に広島のお酒はスッキリした甘さですが、軽やかなのに旨味がしっかりあるのは素晴らしいです。このお酒は特にそれを思いました。

金光 純米大吟醸 2015BY
かがた屋酒店限定 直筆ラベル
シリアルナンバーNo.1/No.85
山田錦30%(精米歩合35%)
雄町70%(精米歩合50%)
軟かい酒質でスムースな飲み口
若干華やかさを感じつつ
深みのある味わいが複雑に絡み合う
シリアルナンバーNo.1なので
記念に★5でも良い？
かがた屋酒店でネット購入
720ml（冷酒）

スッキリ
飲みやすい

飲み口スッキリ。口に含むとほのかに甘味を広げる。飲みやすい。

大好きな賀茂金秀！！
このラベルは初めてだす(。・_・。)ノ

さわやか、まろやか、夏酒！！！