勝山

香りよし。
旨みもある。
飲みやすい。

純米吟醸 鴒(れい)
みやぎ純米倶楽部 穣の宴にお邪魔してきました。イロイロいただきましたが今回のお気に入りは勝山の䴇。一線を画します。日本酒度−28度。これは画しますな（笑）ただ度数が12度と低アルコールなのでスッキリとしたキレのある旨味甘み。含み香はサイダー様。原料米は「ひとめぼれ」ですが綺麗なお酒。海外と女性に人気があるとのこと💕

献。ヘップバーンの味だそうですが、納得(^^)

辛口酸味さっぱり。

䴇

2017.01.02
部下からもろうた正月酒。
完熟マスクメロンそのものという上立ち香、円やかな甘味とフルーティな酸味。嫌味雑味が一切無く、綺麗すぎる味わい。低アルコールってのも面白いね。

勝山 献。山田錦 磨き50。しっかり味があり、おいしい。
2015, 2016 SAKE COMPETITION 第1位だけある。

勝山 縁 特別純米。ひとめぼれ、精米55％。
バランス最高！うまい！

縁 特別純米
仙台 古々がみそにて

サケコンペGOLD
高いし絶対買わないが頂いたので
で、めちゃ美味いという…
高けりゃ美味いは当たり前だが美味いので5つ星★
コスパ悪い激ウマ酒

勝山スイート・リッチ・ボディ
日本酒度−80
水飴みたいな甘さです！

勝山・純米吟醸・献・限定生酒😂幸せ〜さすがサケコンペティション二連覇、香り高く、口に入れた時の香の強さのインパクトは素晴らしいです。
これは、酒の審査員もヤラレちゃうのもわかります。
香、旨味、バランス、これだけでいける味わいもあります！
素晴らしい、それではかんぱーい❗️

2016/11/16　上野駅近郊の居酒屋「肴や」にて
純米吟醸　献

上立ち香は高級なフルーツの様(主張は弱い)。含むとコクがあって深みのある甘味旨味が広がります。コクはあるのにキレが良く、クドさもありませんでした。けっこう好みの味です。

純米大吟醸
昨日UPした献も美味かったのですが、これは格が違います。フルーティーさも増して、美味さが倍増です。星が足りない。

献 純米吟醸
初めて飲みました。これは美味い!!味があるのに、飲みやすい。凄いバランスの良さです。

縁　特別純米冷やおろし
甘味も十分感じられ美味。

縁、特別純米。
お米の甘味がしっかり感じられるが、スッキリ飲める。

鴒(れい)サファイアラベル純米吟醸。
濃厚甘口でワイングラスで飲むとワインのよう。美味！ボトルもワインのようでカッコいい！

勝山 伝 純米大吟醸 芳醇原酒 美味すぎます 贅沢な酒です。5月を振り返って今日あけました。仙台の可愛い子ちゃんの父上からの贈り物(*^◯^*) 伊達政宗の酒らしい。バランスの取れたイイお酒、マスカット風味からのキレから、後からの静かな後からの甘みの余韻たまりませんよ〜〜❣️

「純米吟醸　献」

日本酒だとわからない方もいるかも。。「縁」とも全然違う。同じブランドとは思えない。

リンゴみたいな甘味と酸味を感じるんだけど、普段感じる「吟醸」のそれとは全然違う！お嬢的な品の良さがあります。

フルーツクリームチーズと合いそう(*´-`)
上位グレードも飲んでみたい！

勝山 献 純米吟醸

SAKE COMPETITION2015 純米吟醸部門第１位
瓶もオシャレ(^o^)

三年熟成 プレミアム純米大吟醸 仙臺驛政宗 -千-
熟成古酒らしいまろやかさ、大吟醸らしくない力強い旨味、素晴らしい完成度。これは熟成古酒でもかなり美味しい部類。いくらでも飲めそう。

純米大吟醸
米の味しっかり辛口、それでいて上品。うまいな！ごまいな！

純米吟醸 酒コンペ吟醸部門1位
旨み、甘み、青っぽさ、酸味のバランスよい。

純米吟醸 勝山ー献KENー
アルコール分 16度
精米歩合 50%

美味しい！ お米の味がする！！

今年の『SAKECOMPETITON』純米吟醸部門、日本一‼️勝山-献-KEN…コクがありながら純米の輪郭が、クッキリして美しい味…流石日本一‼️