鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
鶴齢は旨みがしっかりと感じられ、飲みやすい特徴を持っています。香りや味わいは華やかであり、さっぱりとした甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあります。フルーティーであり、飲み口はまろやかであっさりとしています。さらに、酸味や辛口感があり、一部の種類では甘みや苦味も感じられます。加えて、一部の種類では後味がキリッとしている特徴もあります。香りや味わいには様々な要素が含まれており、食事との相性も良いとされています。その他、山田錦や美山錦などの米を使用していることが特徴の一つであり、生原酒や無濾過生原酒などもラインナップされています。総じて、鶴齢の日本酒は多彩であり、好みに合わせて選びやすいと言えます。
みんなの感想
丸い甘みの後、鼻を抜けるアルコールっぽさ、雑味あるも抜けは良く後味はキレて食道にアルコールを感じるお酒。
鶴齢 特別純米 ひやおろし
日本酒度 -1 酸度 1.5
安定の鶴齢。赤貝刺しと。
とにかく薄味
鶴齢 新潟 雪男ラベル
純米酒
シャープでキリッとした、
淡麗辛口。
特別純米 爽醇 製造年月2020.6 720ml
少し甘味のあるお酒
鶴齢 純米超辛口 生原酒
水のように飲めてしまう…
鶴齢 純米超辛口
夏酒になります。
全量に美山錦を使用。
日本酒度11°の文字通り、超辛口です。鶴齢らしい旨口があるものの、すっきりとキレの良さ。
純米超辛口
原料米 美山錦100% 精米歩合 60%
辛口。
どんな料理にも合いそう。
生酒を、イメージしていたので軽く感じた。
新潟
うさぎやで孝雄と
純米酒 65%
山田錦100%
まろやかさとやや辛味の融合
2700円
鶴齢 純米吟醸 新潟県
3.2
辛口！
純米吟醸 越淡麗
口当たりがよく淡麗辛口でスッキリとしている感じ。
静かにもったり
鶴齢 純米 平成30年度生原酒
新潟 青木酒造
精米歩合65 アルコール17度
新潟魚沼の酒
淡麗辛口帝国新潟の酒にして、芳醇さ甘さあり。
香り、17度のアルコールが来る。
すすると甘みに懐深さ。
しかし直ちに、後味の辛口、しびれるほど。
面白い酒ではある。
本醸造 ワンカップ 青木酒造
中口、ちょいコク
東北酒()巡り
新潟
直汲み 純米酒 山田錦65 生原酒 1800ml¥3、300円(税込)
完全受注生産の限定「直汲み」バージョン。
より濃醇な旨み、味わいの太さを出すためには山田錦をあまり磨きすぎない精米歩合65%で仕込み。旨味、ふくらみ、様々な味わいを感じる。
濃醇でありながらキレ味が良い。
原材料 : 山田錦
精米歩合 : 65%
アルコール分 : 17%
鶴齢 純米 山田錦
青木酒造（新潟県南魚沼市）
原材料：山田錦
精米歩合：65、AL度数：17
日本酒度／酸度：非公開
口に含むと穏やかな旨味と酸味が広がる
メロン味 辛口
雄町から造られた鶴齢。同時に、美山錦の鶴齢と飲み比べ。違いがはっきり分かって良いです。どちらが良いかは、好みです。
精米歩合50 純米吟醸
あっさり