鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
鶴齢は旨みがしっかりと感じられ、飲みやすい特徴を持っています。香りや味わいは華やかであり、さっぱりとした甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあります。フルーティーであり、飲み口はまろやかであっさりとしています。さらに、酸味や辛口感があり、一部の種類では甘みや苦味も感じられます。加えて、一部の種類では後味がキリッとしている特徴もあります。香りや味わいには様々な要素が含まれており、食事との相性も良いとされています。その他、山田錦や美山錦などの米を使用していることが特徴の一つであり、生原酒や無濾過生原酒などもラインナップされています。総じて、鶴齢の日本酒は多彩であり、好みに合わせて選びやすいと言えます。
みんなの感想
特別純米爽醇。口当たりすっきり酸味やや甘み後味すっきりだけど思ったより飲みごたえはある。
冷やが沁みます。魚沼。辛口。美味しい。刺身、明太子、合いますね〜。
純米山田錦無濾過生原酒
令和4年酒造年度
純米超辛口
青リンゴの香り、果物系の甘み酸旨みが広がり旨みの余韻
純米吟醸
果物系の香り、ミルキーな旨みの後に苦み、旨い
1番好きなお酒
メロン レイヤー手前
酒蔵なかやまで購入
純米生酒 しぼりたて
フレッシュな旨味とあま味香りにさっぱりとした後口
2023新春シーズン最高峰🗻
24年12月追記
今年もうまい！
来年も絶対買う
限定大吟醸牧之
香り高くマスカットの吟醸香
口当たり甘め、しかしすっきりフルーティな甘さ 口で転がすと日本酒味が浮いてくる 飲み下す余韻もうっとりする香りが残る
親族との新年会で真鯛の姿造りと
Kakurei yamadanishiki 37% junmai daiginjo - delicate melon and lychee flavours, very mild umami. Surprisingly flavourful in general for a daiginjo.
お世話になっております
特別純米 美山錦 無濾過
精米歩合55%
アルコール分17度
製造年月2022.11
これは素晴らしい
度数を感じさせない、究極の食中酒か
金沢屋 1.6k税抜
純米酒 火入れ 山田錦
僅かなミルキー、軽めの飲み口だが、旨みが舌全体に広がる、旨い
特別純米 魚沼塩沢産越淡麗
無濾過生原酒
精米歩合55%
アルコール分17度
製造年月2022.01 蔵出年月2022.11
酸味と甘味バランスよく、味わい濃い、旨い、地域限定の逸品
金沢屋 1.6k税抜
純米吟醸 五百万石 生原酒
町田より甘くなくて良い感じ。美味い。
すこーし苦味があるけどちょっと置いておけば落ち着きそう。
アテはチャンジャとチーズ
まろやかでも濃い感じがイイ。アテはさつま揚げと鮭マヨネーズ焼き
ひやおろし。雪室で作られた。
お水で美味しい。
ひやおろし🍁
特別純米酒 塩沢産越淡麗55%
鮮やかで後に残らない甘みと酸味。ド好み
鶴齢 山田錦
純米吟醸 山田錦
米の濃いめの味が広がりつつ、すっきりとした後味。美味しい。
吉祥寺 Funkyで頂きましたー
鶴齢「山田錦50」純米吟醸生原酒
¥3,850
原料米 山田錦
精米歩合 50％