鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
鶴齢は旨みがしっかりと感じられ、飲みやすい特徴を持っています。香りや味わいは華やかであり、さっぱりとした甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあります。フルーティーであり、飲み口はまろやかであっさりとしています。さらに、酸味や辛口感があり、一部の種類では甘みや苦味も感じられます。加えて、一部の種類では後味がキリッとしている特徴もあります。香りや味わいには様々な要素が含まれており、食事との相性も良いとされています。その他、山田錦や美山錦などの米を使用していることが特徴の一つであり、生原酒や無濾過生原酒などもラインナップされています。総じて、鶴齢の日本酒は多彩であり、好みに合わせて選びやすいと言えます。
みんなの感想
純米吟醸酒は、常温さすがまろやかな味わい。冷酒では、ちょっと辛口かな！
純米だけどキレイさが際立つ。滑らかな口当たり。で少し甘め。
鶴齢 特別純米 越淡麗
越淡麗100%の磨き55% 生原酒。
程よいパンチで、スッキリ切れる、食中酒です。
前から好きでしたが、再認識しました。川西屋酒造さんで、越淡麗を醸したら、こんな感じかも？なんて想像しちゃいました。
by vicore
鶴齢 純米酒 生原酒 しぼりたて
フレッシュ感と、ドスンとした重厚感が素晴らしい。
八王子駅前 龍神丸市場にて
すべてがキレイ
特別純米 寒熟 五百万石 55％
こうぜん
ローストポークのご飯
酸味と苦味のある、さっぱり系
定番と違うが
特別純米 美山錦
@SUGIDAMA
辛口〜
純米大吟醸 槽絞り原酒
水のようにスルスル呑める。とても危ない。
飲み込んでから甘い香りがふわっとくる感じ。
危ない。めちゃくちゃ危ない。
本醸造
鶴齢のスタンダードな純米吟醸。
クリアな飲み口と
サラリとした口当たりは
雑味無く料理を引き立てます。
魚沼。熱燗。
鶴齢 しぼりたて 純米酒 生原酒
香りが華やかすぎる...! 新潟が誇る銘酒、ここにあり。★4.6
燕三条の居酒屋にて。
新潟に行くたびに必ず飲むお酒。
相変わらず美味しかった。
特別純米 五百万石
お米の旨さがわかる！にしん漬けと一緒に乾杯♪
東武百貨店で購入
ひやおろし
強くてとろける旨味。純米酒とは思えない香りが特徴。
しぼりたて 純米 生原酒 60%
鈴しろ
特別純米 ひやおろし
罠。
純米無濾過生原酒 宿酒 仙七
青木酒造 酸味がある一年熟成酒
特別純米酒 山田錦 生原酒
3月に絞って、10月に出荷したもの。立ち香はほんのり吟醸香、澄んだ旨味がまず感じれられます。そして程良い甘酸。生酒で半年寝かせたせいか若干、アル感が強いのと山田錦のせいか線の強さを感じる日本酒。なのでアテは濃い味と相性良し。オイスターソースで煮込んだ手羽中と栗のうま煮とか😋常温に近づくにつれまろやかさも出てきます。歩合:55%
やや甘口 飲みやすい
鶴齢 純米吟醸 愛山
まろやかな甘みが広がる。飲みやすくおいしい。純度の高さは純米大吟醸かと思うほど。