男山

ぎりりっと強めで、でもスカッと呑める！洋食にも合うあうー♥とろっとろのグラタンと、いぶりがっことブルーチーズ(塩辛ちょい足し)の最中と。う・・旨・・ッ

生酛 特別純米酒

おそらく振る舞い酒、濁り酒。
色合いは白濁。
とても綺麗な白。
匂いは清酒。吟醸香ではないが、良い香り。
醪はやや大きめで、舌や御猪口に残ります。
味は見た目のような、荒々しいものかと思えば裏切られ、口当たりの良い清涼感を感じる味。炭酸がやや強く残り、ピリピリとしたに心地よい。
販売されているかどうかは分からないが、良い！
個人的好み度65%
味は好きだけど、個人的に体に合わないのか翌日は確実に胃が痛みます。
でも旨し！

第40回 酒蔵開放限定特別本醸造
色はうっすらと飴色。
香りはやはり吟醸香では無いが、清酒の良い香り。アルコールの香りも感じる。
良い意味で癖が強く、ぽっと暖かくなる。柔らかな口当たりと、ふんわりと感じるかすかな甘みとしっかりした旨味。
個人的好み度76%
おかわりしたいが、お試し用の記念品なので、タップリ飲めません。

男山の酒蔵開放のお土産シリーズ。
無色透明。
香りはアルコールを感じる清酒の香り。
味は心地の良い癖を残しつつ、染み渡るように広がる味わい。やや、透き通りすぎて水っぽい？
男山の癖は、心地よく下に残り、嫌な印象は薄い。
個人的好み度64%
旨し！

純米吟醸 平成30年2月4日 立春朝搾り

力強い印象。キリッとしながらも深い味わいが口に広がる。

純米しぼりたて生原酒。1404円。
華やかな旨味。

特別純米

特別純米
北海道限定
香り豊かでさらっと辛口
ボトルのイメージ通り

生もと純米

吟風100％使用した男山の純米酒です。
吟風らしい独特な旨味と香りが際立ちます。

特別純米
徳川家御用達だそうで。笑笑
少し酸味が強いかな？キレがあるというのでしょうか？
from 日本酒飲み比べ専門店 蔵辺

ひやおろし特別純米。飲みやすいスッキリ

甘めかな？
旭川の天金で頂きました。
お寿司と頂くならもう少しさっぱりの方が好きかな。

すっきりのみやすい

季節限定 笹おり
北海道の魚介料理にあいます

特別純米酒。フルーティーで水のようにすっきりした酒。甘くも辛くもなくただ水のように飲みやすい。

特別純米酒。辛口のさっぱりしたお酒。癖はなく普通にうまい。

どっしり辛口。
むつかしいことは置いといて。
旨い酒。

男山 大辛口 特別純米
さっぱりしすぎてて、もう一つかな。。

①純米大吟醸 新酒鑑評会入賞
②多摩独楽会のイベントで購入
③聖蹟桜ヶ丘で本日開催された多摩独楽会のイベントでオークション購入◎
狙いは赤武でしたが、外れたのでこちらを。
美味しいお酒を日本酒好きな方々と語らいながら立飲み(’-’*)♪
楽しいイベントでした☆
開栓三日目、さすがはいいお酒です！苦味もアルコール感も皆無なきれいなお酒です◎
二週間近く経ってもなお旨し！

男山 純米大吟醸
澄んだ吟醸香
良い水と良い米といい造り手なんだろう。
しっかり旨い酒。

笹おり

純米生酒 季節限定 精米歩合55% アルコール15% 落ち着いた上品な香り。甘味を抑えてケレン味のない辛口！