尾瀬の雪どけ

純米大吟醸。桃色にごり。香りはあまりない。桃色。酸味が主で発泡感。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 酒こまち 生 他県産米をフューチャーするシリーズ。今回は秋田県産米での仕込にチャレンジしました。デリシャスリンゴを想わせる香りと蜜の様な甘味。そして柔らかなテクスチャーを持つ味わいに仕上がりました。

うちの奥さんの常駐銘柄です。
美山錦より甘い香りが強いです。
比較的ふんわりした質感。
甘みが広がりスッと爽やかにキレます。
ほんのり甘い余韻がありますが、
若干苦味もあります。
このシリーズの尾瀬はかなりドライです。

大辛口とはいえ
ほんのり甘みがある

桃色にごり 甘口系 今年も一杯飲んでおかないと。

濁り。好き好き

つまみに勝つかもでも嫌味では無く美味しい。

フルーティーで美味い😋

尾瀬雪にしては、結構苦味がある

純米大吟醸、旬吟。
こちらも飲みやすい😋

間違いない❗

ひやおろし　純米大吟醸　生詰火入処理　山田錦　2018'10'20

純米大吟醸 桃色にごり

うちの奥さんの常駐銘柄の酒です。
いつもの尾瀬より爽やかな香りで、
裏書きにあるようにほんのりメロン的です。
比較的柔らかい質感。
甘味がふわっと広がりキレ、
微かな甘苦の余韻があります。
なかなかバランスよく美味しいですが、
思ってたよりかなりドライです。
酒こまちもあるので楽しみです。

かなり甘い。美山米だから豊潤さは感じる

おぜゆきだるま☺️

純米大吟醸桃色にごり

甘口、酸味あり。色々がピンク。
ピンクラベル。
女子が好きかも

純米大吟醸。着色料不使用できれいなピンク色。にごり。甘味と酸味。にごり酒テイスト。爽やかな発泡感のある余韻。春めいて美味しい。

うちの奥さんの常駐銘柄の酒です。
開栓注意ですが全然大丈夫でした。
上澄みから…
少し気泡がグラスにつきます。
かなりベリー系な香り満載です。
比較的軽く細かいガスが程よくある質感。
ジューシーで嫌味のない甘味です。
撹拌します。
上澄みのテイストにミルキーまろやかで、
かなり飲みやすいです。
穴開き栓で個体差はあると思いますが、
ここ数年飲んでる中で一番ガスがあり、
バランス良く美味しいです。
度数も低いのであっという間になくなりました。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟

純米大吟醸 旬吟 香りはそれほど強くなく、口に含むとほんのり甘く、その後、苦味が追っかけきます。思っていたより、さらっとしています。 春らしい優しい酒。

純米大吟醸　バランス良くとても美味しいです、みかけたらまたストック用に買いますね、やや甘口〜普通位かな、スイスイ進むので注意。

純米大吟醸 旬吟
精米歩合50%

うま！フルーティ

にごりだけど、なんで濁ってるのかは考えない事にする。
ヨーグルトとか色々入ってるので一杯目にお腹に優しい。