屋守

純米吟醸無調整生 雄町
雄町って珍しいらしく、辛口でスッキリしててすごいおいしいです

はる季で一献。
東京の酒。
若干ピチピチ、しっかり目の甘味に、少々渋味はあるものの、飲みやすいお酒。

色々飲みました！

屋守 純米無調整直汲み 八反錦50
日本酒ラボ@20150328

強めで伸びやかな甘味と、旨味を感じます。濃いめのワインのような味わいでした。

『屋守　純米吟醸』おくのかみ
と読みます。ちょっと珍しい東京のお酒です。
‥これが、口当たりも良く、かなり旨いです♪是非ともお試しを～！

フレッシュジューシーな甘旨酒やな〜(^ ^)甘みはかなり強め。東京にも旨い酒あり！

直汲み 純米吟醸 無調整生
仕込み八号 広島県産八反錦 50%
采

荒貴
口に含んですぐはあっさりしているようですが、後半は甘みと旨みがひろがります
少し置いて空気に触れさせるとやわらかーくなって飲みやすく！

濃いめの旨味とやや控えめな甘味、フルーティーな含み香のお酒です。余韻も爽やかで飲み疲れしません。

無調整のを純米吟醸です。これといった個性を感じたりする事はないのですが、バランスが大変良く美味しく飲めるお酒です。和服でも着て腰を据えてじっくり飲みたいですね。素晴らしいです😄

純米無調整生
荒貴
開封後では判断つかず3回にて
香り酸味旨味、なんて言ってよいかわからないがなんか旨い
なんか旨い酒

純米無濾過生

ジューシー！

純米吟醸 無調整生

口に含んだ瞬間、甘味がふわぁっと
広がります。ふわっと感が純米中取りより
強く感じます。
でも、キレがいいので甘いけど呑み易いです。

純米中取り 無調整生

甘いという印象が全てだが、
純米吟醸よりはスッキリさも
感じる。

純米無調整生詰。
濃厚な甘みと旨味が口いっぱいに広がる。しかしそれはすぐに辛みに変わって後は何事も無かったかのように…。
舌に極わずかに感じられる炭酸が心地好い。
これは旨い酒だ。東京の酒、面白いですね。
おそらくあっという間に無くなるでしょう。

口当たりすっきり
甘いけど、甘ったるくなく、香りが立っている

近所の酒屋でオススメされたので飲んでます。
東京のお酒と侮ってはいけないお酒でした。美味

華やか吟香。
ガス感あり。
口当たりは、辛味と若干のひねかん。
口含みは、辛味と酸味のバランス良し、甘みあり。
喉越しは、スッキリ。
後口は、辛味と旨味が来る。
生干しのイワシのわたの苦味を洗い流してくれる。
佐伯先生の鎌倉河岸の豊島屋ゆかりのお酒なのですね。

荒責。仕込み11号、純米無調整生。あらばしりと責めをブレンド。

東京は東村山のお酒です。以外と口当たりがよく、切れのいいお酒ですよね

屋守 五百万石
@つくしのこ20150202

開栓初日はセメ香（というのかな）を若干感じる飲み口もその後のキレが素晴らしい。更に若干の微発泡感もある。４日目からは味が落ち着いてフルーティ感が出てきた。
落ち着いた後は、飲み口に甘みを感じ少しピリピリ感を感じてのキレ。
実に変化を楽しめる酒です。

おりがらみ
八反錦