屋守

仕込み一号 純米おりがらみ生 広島県産八反錦 ほのかな発泡感、飲み口は柔らか、メロンのような甘み、最後はずっと苦味でキレる。
開栓3日目、円やかに美味しく進化。

純米吟醸 無調整生酒 雄町

純米中取り
八反錦

純米無調整生 直汲み。すっきり飲みやすい。さらりと飲みやすい。

ひやおろし（そう謳ってはいないけど）
常温で飲むと、酸味と旨味のバランスがいい感じ
ぬる燗にすると酸味が増して、さらに美味しく感じる
ぬる燗はどんな料理にでも合う感じ

別注、おりがらみ雄町！！
香りよしジリジリ感のある食感これは旨い！！

純米中取り無濾過

少しの甘みとキリッとした味わい。

純米吟醸 機

美味いの一言。説明不要。
純米吟醸 無調整生 直汲みおりがらみ 仕込み二十一号別注 緑ヤモリ

純米中取り無調整生。

純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒

原料米:八反錦
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.6

一人飲みセット、3000円で料理四品と日本酒五杯！三林目。旨い‼️

精米歩合50　八反錦　にごり　フルーティーな旨味が強い　余韻も爽やか

純米中取り 直汲み
香り華やか、フレッシュ感あり、旨い

別注、屋守。
まずはおりを沈めたままで。
良い感じ。香りもよく切れも丁度良い。

飲みやすい。そして旨い。

屋守 純米中取り 直汲み無調整生
夏のお酒です。

愛飲家をヤモラーと呼ぶらしい
純米吟醸 無調整生酒
八反錦100%
酸味が心地良い。
ス〜

屋守
仕込み十二号 純米中取り無調整
パイン系の爽やかな香り。口に含むと八反錦ならではの甘み、旨味が広がるもキレ良く何杯も飲めそうなお酒。

屋守 純米中取り 直汲み無調整生酒。精米歩合麹米50%、掛米55%です。生酒ならではのフレッシュで酸味のある味が口いっぱいに広がり、す〜と喉に消えていきます。美味しい酒です。2018.7.2自宅にて。

純米中取り無調整生。夏バージョン。
船橋の「いとう酒店」さんで購入。
この酒を飲むと、「夏だなー」と感じますね。
ノーマルの屋守と比べて、アルコール度が低いので、すっきりとした飲み口。
ですが、しっかりとした米の甘みと、若干のシュワシュワ感で飲みやすいです。
美味しい。

純米中取り
間違いなく美味しい

純米中取り、直汲み無調整生酒

華やかな吟醸香、甘味、旨味素晴らしいと思う！とてもいい酒に出会ってしまいました。