大山
加藤嘉八郎酒造
みんなの感想の要約
加藤嘉八郎酒造の日本酒「大山」は、旨みのある酒であり、濁りやごく僅かな酸味、甘みがあります。香りは洋梨や桃をかじったようなフレッシュさがあり、飲みやすい口当たりでありながら、味わいはしっかりとしています。特に、大山の特別純米生酒は、野菜ラベルがついたものは、山形県産出羽の里100%の原料米を使用しており、60%の精米歩合で作られています。また、十水というラベルの酒は、日本酒の仕込み配合に特徴があり、旨口ながらもフレッシュさがあります。無濾過生熟瓶火入の日本酒も、超限定酒であり、旨味がたっぷりと感じられ、非常に飲みやすいという特徴があります。
みんなの感想
純米吟醸 封印酒・生酒
クエスト4
芳醇な香りとフレッシュさ。美味しい!!
辛口 スッキリ。
大山 Quest4-Ohyama T-00-Super Richness 生酒
大山・Quest4
上野、関矢酒店で購入
10月18日開封
米の柔らかい甘さとともに、ほのかに米の粉(とぎ汁のよう)のような、優しい香り。
実に甘く、生詰めの柑橘様のフレッシュさもあるが、加えて不思議とかすかに乳のようなニュアンスがあって、フルーツオーレかな🥭w
めっちゃおもしろい( ^ω^ )
大山 十水(とみず)
色は黄色み。どっぷり旨味たっぷり。鶏肉のサッパリ煮とあわせて最高⤴︎美味でーす。
封開けの香り良く甘クチでどっしり感があるのに後味スッキリ。予約限定販売酒。
キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの純米大吟醸酒🍶祓いたまえ、清めたまえ。疫病退散。
特別純米酒 十水(とみず) 美味しい❗️辛口、適度な旨味もあり、不思議な飲み口です(^-^)
甘さ、キレ、旨み、絶妙。
優しい味。
美味しいっ!
特別純米酒
寒あがり
厳冬蔵出し
キリッとしている一方トゲがない
後味がフルーティで
ホヤやホタルイカのような癖の強い肴にも負けない味わい
山形純米酒
キレッキレにしてほんのり甘い味わいの純米生原酒🍶めったに飲めないレア物❗️文句なし❗️出羽の鍋島❗️
特別純米酒 しぼりたて 新米新酒 限定品
旨し!
美味しいお酒を見つけました。大山の純米吟醸無濾過原酒です。濃厚な風味なのに、どんどん飲めます。
封印酒✨
十水 特別純米
おり酒
カルピスソーダ
めさ高いらしい
大山 純米吟醸 出羽燦々55
県内限定。火入。メロン、玉蜀黍、香り柔。ふわっと優しい甘旨味が広がり、滑らかで程々のボディ感。ミネラリーで酸味も出過ぎてなく透明感あるスッキリした味わい。それなりにドライな雰囲気もあるかな。アフター薬草様の香味と僅にアル感。これがスーパーで売ってるとは…
ひやおろし✨
ハロウィン🎃
特別純米 ひやおろし ハロウィンVer.
スッキリめの甘旨酸が素直に広がってのやや辛切れ。程よく染み込んだ旨苦が心地よい後味。焼鳥タレ、ローストビーフ、旨酸がより出る。バタピー、シュッとした。やや辛切れのおかげで次の杯の前にリフレッシュ感が有。焼鳥は塩がいいか。二号目からがまたいい。馴染んじゃっての辛切れが、んめえ。これは呑んじゃうやつですね。飲み飽き皆無。集まりにもよさそ。
四合1420
夏にごり
美味すぎ
特別純米酒 生酒
純米吟醸酒
スッキリ