大盃

大盃 macho 純米
牧野酒造（群馬県）
赤磐雄町
精米歩合 80%
日本酒度 +5
アルコール度 15度
低精白米=たんぱく質のイメージでマッチョな純米酒
旨味のある爽快な辛口
しっかりとした輪郭
切れてます

大盃 MACHO 純米
牧野酒造（群馬県）
山田錦
精米歩合 80%
日本酒度 +4
アルコール度 15.5度
低精白=たんぱく質のイメージでマッチョな純米酒
優雅で風格のあるボディー
調和のとれた仕上がり
キレてます

大盃 macho 純米
牧野酒造（群馬県）
愛山
精米歩合 80%
日本酒度 +1
アルコール度 15度
低精白米=たんぱく質のイメージでマッチョな純米酒
しなやかで膨らみのあるボディー。刺激的な後味。キレてます。

(常温)スッとした飲み口にふっと感じる旨み。後味はやや痺れる感じと旨みが残る。
(上燗)印象は変わらないがマイルドになり美味しい。魚介類に合う。3.5

MACHO 薄め過ぎ、旨味無し

酵母が生きていて、弱スパークリング

マッチョ

原酒にごり酒。辛口で米の風味を感じる。18～19度あり、ロックで丁度いい。苦手な感じ、２回目はないかなー。

キレが良くて食中に良い

香りほのか
しゅわ感からの米コク
酸味

大盃 純米中汲み しぼりたて生
甘くてフルーティ！ちょいアルコール香があるかな？
ガス感強くて後にアルコール香が残る感じ。4.8！

愛山米 精米歩合80%にしてはパリッと辛口でスッキリ切れが良い。

マッチョ。と言う割にちょい甘口。

大盃 Macho 愛山 純米 80%
甘くてフルーティ！ほんのり甘酸っぱいかな？美味い！
4.8！

買い旨口マッチョ

純米
愛山80%
マッチョ
微発泡

MACHO 大盃

思わずラベル買い！
面白いラベルだけど、味は本物！
低精白米＝タンパク質のイメージでマッチョらしい。よくわかんないけど！笑
でも、香りは豊かで後味はスッキリしていてとても飲みやすい。
うまい！！

Macho 愛山80% 大層旨い

特別純米酒
酸度1.4
やや辛でじわっと旨味

あっさりしていて飲み飽きない。

限定ロボラベル美味しかった気がする(笑)うる覚え

MACHO ？ 純米 70％
フィレンツェAWA

原酒。どんとした味わいながら酸がまろやか。さる方面からのお叱りがあって、このラベルは今回限り。

20180912
群馬県高崎市 牧野酒造 大盃 純米原酒
桶六十七号 2018年上半期最もコンディションの良いタンクの純米原酒
爽やかな香り、甘めな口当たりで やさしいお酒です。

おおさかずき
群馬県高崎市　牧野酒造
純米 ひやおろし　2018.09

あまり‘ひやおろし感’は強くなく、ほのかな酸味を感じるが飽きが来ず吞みやすい。近所のスーパーで「群馬３酒蔵のひやおろし」を売っていたので購入した内の１本。それにしてもまだ猛暑日があるのに紅葉柄の‘ひやおろし’・・、最近のひやおろしの販売時期にはちょっと違和感を感じるが、夜はもうコオロギが鳴いているからまあいいか。