大倉

今酔の友四人目。雄町の旨味を存分に引き出した逸品。濃厚な旨味か凄い！!(^^)!

大倉　山廃特別純米　雄町　無濾過生原酒　直汲み

香りは穏やか、ボリューム感のある旨みがあり最後に酸味でキレる

福島酒店酒蔵鍋@大阪市福島区

しっかりした骨太の大倉さんらしい夏酒！
冷酒で頂いているとキリッとキレがいい！
黒毛和牛のカルパッチョに凄く合う！

コスパ最高旨い

大倉らしいパンチと穀物感がすばらしい。 しっかり系が好きな方にはどストライクかも。もちろん燗も旨し。

純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み

甘み、甘みはあるんだけど、舌に苦味が残ります💦

昨酔の友三人目。山廃責めを二種ブレンド。二種のお米の掛け米。雄町とひのひかり。精米歩合も異なる。と、醸造設計が複雑。ドッシリ重くくるかと思いきや、ドライな味わい。雄町からこの味を醸せるのかと思うとビックリ。(^o^)

酸味しっかり。

日本酒度が高めでどっしりした印象

奈良の大倉 純米吟醸無濾過生原酒 備前雄町 なんと酸度2.6 ぬる燗でいただきました。甘みがましますが、酸はしっかり残ってます。

今宵の友四人目。ドッシリと旨味を伝える友。開栓時軽くポン！と響く位元気。これ好きな人はハマります。!(^^)!

今宵の友五人目。満を持しての友。これだけ元気なのは初めて。栓開けるまで20分はかかった。(笑)然も酸味、旨味バランス取れた人。凄い！

今宵の友四人目。米の旨味とインパクトある酸味がたまりません。(^o^)　自宅で育てて、楽しみたい位。!(^^)!