王祿

★★★八○ 生原酒
Premium Sake Pub Gashueにて

Premium Sake Pub Gashueさんは

2019年仕込み？2年前よ！
え？嘘でしょ？？黄色くないよ！
でなに？これで四合瓶で2000円しないの？
数かかなり少ないけど、出会ったら絶対呑んでみて！
2年も置いておくコストとか考えたら税抜き1600円なんて信じられない！！

2021年8月25日開封
五本木ますもとにて購入
ウワサのお酒❤️
スッキリした酸味の中に古酒の雰囲気
濃厚な米の甘みと酸味、しかし酸味は爽やか。レモンや🍋シトラスのニュアンス！
全体的に味は濃いのに、しつこくない、風が抜ける様な感じ❗️不思議^ ^めちゃ美味い‼️

王祿　渓　純米　無濾過
H29BY仕込20号

うまし！！バランスが良い！！！
甘酸っぱさなどなど、全ての調和がとれている。

王録の雑味のないやばいやつ。
すごく飲みやすく微発泡。
爽やかな後味。

すきっとしてておいしい
なおさん、せいいちろうさん、岩田さん

ガス抜き失敗。栓が吹っ飛びました…。

王録酒造　島根県
純米　超王録

丈径本生。辛口やや甘み酸味熟成感。

純米吟醸限定原酒。甘にがほのかに酸味まろやかやや熟成感。

2018年　意宇（おう）
無濾過生原酒　
630本限定
飲み口はフルーティ、
キレ良し、後味は辛口
バナナ、レーズンのような香り

島根 王禄酒造

次は島根と思って選んだのが、
これまた熟成2017
純米無濾過本生

秋酒をずらして出してますかね、そういう憎さかな？

レーズン、レアチーズ、そんな感じが最初の口当たりにくる。たっぷり楽しめる。

美味し！
2016ながら、古酒っぽさが全くない。ラ・フランスのような香りもします。
文句無しに美味い。

純米吟醸酒　直汲み
無濾過生原酒　東出雲町産山田錦100％

微発泡。すっきり、にごり。

純米　渓　BY 2018
フルーツ系の優しい香り、米の旨味と酸が心地よく広がる旨い

純米 王禄 八○ 無濾過
こないだお店で呑んだやつの2018BYなのかな？酒屋の会員になって購入 美味し

王禄 80%精米 生原酒無濾過
近所の酒屋に会員限定で売っていたもの 初めて呑んだけども美味い 香り高く旨味が広がる

すっきり！飲みやすい純米吟醸酒
辛口
後味もすっきり

香りは酸味が強く色は透明。
口当たりは中程度、初めては甘味は控えめ、酸味が強め。徐々に甘味の方が強くなってくる。辛さは無く、するする飲める。
飲み切り時は優しく、後味は自然な甘さがゆっくりと無くなりさっぱりしている。
開封時は何とも言えない不思議な味で、初体系だが蒲鉾のようだった。ただ、翌日には少しずつ味がしっかりとしてきて、その翌日には明らかに味が良くなった。
人によっては物足りなさがあるかもしれないが、個人的にはさっぱりしつつも味はしっかりとしており良かった。
これで1升で¥2,050ってなると文句無し。よこぜきで購入。王祿は価格設定が高めのため、毎回手頃な値段のものしか買わないが、裏切られない。

80生原酒。がつんと味。フレッシュ甘さ。
生 フレッシュ、酸。

王禄　東出雲　丈径たけみち
冷やで一口目、美味い！と声が出るおいしさ。
甘みすっきり、辛口目かな
香りが強くもないけど、後味がすっきりで
飲みやすい。甘口苦手な人におすすめ！！
きっとみんな大好き♡
また飲みたい‼️

生原酒

米の旨味の甘み、酸味が口に駆け抜けて行きます。
開栓後3日〜7日かけてから飲みきるのもおすすめです。
ミルキーな味わいが花開いて来ます。

香りは弱いが、遠くで酸のようなツーンとした感じ。
口当たりは柔らかく、さっぱりとした薄めのメロン感がある。辛さは控え目。
後味は甘味が強めだが、軽快な感じですぐに無くなる。
全体的に淡白な印象で、特筆すべき所はあまり無いが、飲んでて飽きのこない酒だと思う。酒単体でもいけるし、食中酒としても問題ない。
開封時はもっと淡白で、開封して5日経過して、徐々に味がのってきた感じ。
冷酒も良いが、燗はなお良かった。
値段は1升で¥2,050と激安。この値段でこの味は文句なし。人によっては物足りないと感じるかもしれないが、個人的には良い酒だと思った。
富士宮市のよこぜきで購入。

渓　純米吟醸
すごい