王祿

純米　渓。やや酸味甘にがややまろやか。

純米超王禄　無濾過　力強いまだまだ先を見据えてる感じ

純米大吟醸山田50生原酒
酒米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール分:17.5%
出荷:R5.11
仕込み:2020

冷酒でもいい味わいだが燗酒にすると開いて最高の味わいに

独特の味わい
キレのある
深みのある味わい
複雑みがいい

300ミリの小瓶を見つけたので購入。
活性にごり自体が久しぶりだが、ハイボール感覚で涼を取りたいなとラフな感じで飲んでみるが、シャンパン並みの緻密な味わいにビビる。
お猪口でも十分にメロン、葡萄のフレーバーを感じたのでワイングラスへ変更。
カプエチぷんぷん系とは違う、控え目なのに芯が通る上立ち香、きめ細かい炭酸とドライな口当たり、舌を転がすほどにグラッパを思わせる葡萄のアーシーな表情がとても美しい。王祿を甘く見ていた。
これは是非リピートしよう。

純米王録八◯
精米歩合80%とは思えない雑味の無さ。クリアな口当たりなるも濃厚な余韻

これは美味い。キレイな後足。

超王祿

旨みキレ共に良し

澄み透るような味！
炭酸ガスと見事に融合して、素晴らしい！
日本酒として、洗礼されている！
★4.5

純米直汲出雲麹屋　仕込み第18号
冷、優しいミルキー、熟成の旨み
燗、酸味と旨みを感じる良い香り、酸が良い、上品、旨い
60度だと、甘み出る
豚肉と牛蒡の煮物と合う

超王祿
純米
直汲
2022/7
すみの酒店
2,200円/2,420円

流特別本醸造。酸味やや甘み後味やや辛口。

これは、めちゃくちゃ美味い!!

好きなだけ飲んで良いなら一日で一瓶空けられるくらい飲めそう!!

酒の良さが出てる👍
後味の重みが最高です！

すんなり飲みつつふんわり広がる🎵

純米吟醸限定山田錦50直汲
無濾過生原酒
すっきりとした口当たりの中にも豊かな味わいあり。最後はシャープな後味。美味。

渓　純米吟醸無濾過本生

渓直汲。甘口やや酸味熟成感。

★★★八○ 生原酒
Premium Sake Pub Gashueにて

Premium Sake Pub Gashueさんは好きなお店の一つでございます。(*´-`)
で、酒
なに？2019年仕込み？2年前よ！
え？嘘でしょ？？黄色くないよ！
でなに？これで四合瓶で2000円しないの？
数かかなり少ないけど、出会ったら絶対呑んでみて！
2年も置いておくコストとか考えたら税抜き1600円なんて信じられない！！
(Gashueさんは¥500/60ml)

★★★八○ 生原酒
Premium Sake Pub Gashueにて

Premium Sake Pub Gashueさんは

2019年仕込み？2年前よ！
え？嘘でしょ？？黄色くないよ！
でなに？これで四合瓶で2000円しないの？
数かかなり少ないけど、出会ったら絶対呑んでみて！
2年も置いておくコストとか考えたら税抜き1600円なんて信じられない！！

2021年8月25日開封
五本木ますもとにて購入
ウワサのお酒❤️
スッキリした酸味の中に古酒の雰囲気
濃厚な米の甘みと酸味、しかし酸味は爽やか。レモンや🍋シトラスのニュアンス！
全体的に味は濃いのに、しつこくない、風が抜ける様な感じ❗️不思議^ ^めちゃ美味い‼️

王祿　渓　純米　無濾過
H29BY仕込20号

うまし！！バランスが良い！！！
甘酸っぱさなどなど、全ての調和がとれている。

王録の雑味のないやばいやつ。
すごく飲みやすく微発泡。
爽やかな後味。

すきっとしてておいしい
なおさん、せいいちろうさん、岩田さん

ガス抜き失敗。栓が吹っ飛びました…。