笑四季
笑四季酒造
みんなの感想の要約
笑四季酒造の日本酒は、甘口至上主義を掲げる酒造で、甘味が際立っている。飲み口は梨の上品な甘さが印象的で、次第に酸が際立ち雑味が少なく余韻が少なめ。また、香りはフルーティーで、飲みやすいがすぐに切れる特徴もある。さらに、色調は微かに黄金を帯びており、熟れた洋梨やキノコなどのウッディな熟成感と柔らかな味わいが感じられる。笑四季の日本酒は甘みとアルコールの辛味が共に感じられ、後味にはカボスや渋味のある柑橘系の酸味がある。また、笑四季の日本酒は、さくら酵母を使用したものもあり、酸味やや甘味が感じられる。全体的に、笑四季の日本酒は甘口好きに特におすすめのお酒である。
みんなの感想
生酒 越神楽 ☆3.5
うわだちかはなめらか。
甘みが程よく、飲みやすいが、あまり特徴はないか。美味しいが。
香りいいけど旨味が…
生酒 越神楽 ☆3.5
うわだちかはなめらか。
甘みが程よく、飲みやすいが、あまり特徴はないか。美味しいが。
こちらは少し味がある。
sensation black
おりがらみ
sensation 今ひとつでも良いかな
あまり好きではない
笑四季 Sensation White EMISHIKI C series. 2017-18 火入れ @日本酒ギャラリー 壷の中
純米吟醸 今夜、都内、某所。
香りはややセメ香があるメロン香。
口に含んだ瞬間甘さと苦味が感じられる。
後味は辛さが感じられる。
余韻は苦味が長く広がる。
竹島榮三郎
センセーション
クソ甘
純米
さらっと飲みやすかった
星は瞳に落ちて
5種飲み比べ、恋をするたびに
4、玉栄 京都産業技研
5、玉栄 京都産業技研
6、越神楽 京都産業技研
7、山田錦 自社酵母テスト
8、きぬひかり k601
4と5の違いは、4の果実酸
6が際立つ、笑四季の中でも尖ってるで
ラベルに惹かれて買っちゃいました。ラベルイメージよりは重厚。
恋をするたびに
第8話 ラブ シック
竹島榮三郎
笑四季劇場 私の名はジョアンナ
滋賀県産渡船 50%.滋賀県産山田錦50%
笑四季 sensation black
赤い糸 吟吹雪 生
砂糖水…(ｰ ｰ;)
赤い糸越神楽/花酵母ブレンド
生酒2017-2018
赤い糸 山田錦 オシロイバナ酵母
青二才@中野
笑四季 竹島榮三郎 玉栄(たまさかえ) 生
■甘辛：甘口 ■原材料：米・米麹 ■原料米：滋賀県産玉栄 ■精米歩合：50% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
香りがいい感じ