笑四季

滋賀は甲賀市
笑四季酒造
笑四季　おりざけ　Extreme 生
未来派宣言　イチゴメディテーション
強酸系の笑四季。イチゴの花酵母を使い、おりも入って乳酸系のジューシーな旨味が良き。甘酸っぱい飲み口がなるほどイチゴ感あります。美味しい。

とりみきで。にごり美発泡。フルティーで美味しい。見つけたら買う。

笑四季sensation white gen 2古式生酛

COLD FRONT
貴醸酒特別篇

飲みやすい美味しい

博多デイトスのとある居酒屋🏮にて😀みずみずしくほんのり甘酸っぱい味わい深い純米生酒🍶

フレッシュ、クリア、でも軽すぎなくていい感じです。
古式生酛ということだけど、しっかり感は軽めだった。

「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶笑四季酒造数量限定飲み比べセット🍶
笑四季 赤い糸 2024-25 火入 古式生もと Gen2 渋船2号/花酵母ピンクのバラ

Sensation 古式生酛　生酒

3.5

笑四季 Masterpiece 阿A 古式生酛
精米歩合 50%
16度
笑四季酒造　滋賀

A-

笑四季　sensation
White Gen3 古式生酛
2025-26 初冬限定おりがらみ

精米歩合：50%
アルコール度：15度
酵母：自社酵母+きょうかい901

飲み口梨様の上品な甘さが印象的。
次第に酸が際立ち雑味少なく余韻少なめ。

EMISHIKI Sensation
WHITE Gen 3 古式生もと
2025-26 初冬限定おりがらみ
仕込順号 04
酒母米 滋賀県産渡船2号
麹米・掛米 滋賀県産山田錦
精米歩合 50%
酵母 自社酵母➕きょうかい901

笑四季 Sensation 古式生酛 おりがらみ

滋賀は甲賀市
笑四季酒造
モンスーン　玉栄/濃厚極甘口
貴醸酒　燗酒天国2015
透き通る上品な甘味。熟成を良い意味で感じない澄み切った味わい。蜜のようなとろみある液体でとても美味しい。本当に良い熟成です。

めちゃ甘い、おりがらみ、華やか

笑四季　Sensation BLACK Gen3 古式生酛　2025-26 初冬限定おりがらみ　生酒
酒母米　滋賀県産渡船2号
麹米．掛米　滋賀県産山田錦　　50% 酵母2NF
含むと米の甘みとアルコールの辛味が共に押し寄せる。後味はカボスとか渋味ある柑橘系の酸味。
1.8L¥3,080と非常にコスパ良し！
タイプ生爽　　甘3辛2旨2渋1酸3

sensation おりざけExtreme 生酒

滋賀は甲賀市
笑四季酒造
笑四季　おりざけ
Extreme 生酒
うすにごりの発泡。サイダーのような清涼感。甘過ぎずキレの良さもあり良き。

笑四季 Sensation Black Gen8 2021-22 火入れ

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・★・・ 強い

酸味があって飲みやすい。雑味も少しあるけど、フルーティで美味い！さすがって感じ。4.3！

笑四季　貴醸酒特別編　カエル
COLD FRONT
瓶詰めが2023年2月で出荷は2025年10月とすでに熟成された状態で三種類のビンテージの中のひとつ。
モンスーンのような濃厚な蜜のような甘さはなく、落ち着いた渋い仕上がり。

ぷちぷちな呑みごたえの純米酒🍶まるでどぶろく😋

旧ラベル発見で即購入。火入れブラックの5年熟成になるのかな？
色調は微かに黄金を帯びて、上立ち香も少し熟れている。含めば熟れた洋梨、ネクター、キノコ、シダ、杉などのウッディな熟成感と伸びやかな酸と旨味が笑四季らしい軸を感じられる。あと切れに牛皮の香りと甘さあり。
燗で全体的に柔らかい舌触りと味わいに変化。角が取れて揮発感がマシマシの王道的な燗映え。ややクラシカルなのは熟していることも要因。
いつもの笑四季とは別物な旨酒。通向け

飲みやすい