笑四季
笑四季酒造
みんなの感想の要約
笑四季酒造の日本酒は、甘口至上主義を掲げる酒造で、甘味が際立っている。飲み口は梨の上品な甘さが印象的で、次第に酸が際立ち雑味が少なく余韻が少なめ。また、香りはフルーティーで、飲みやすいがすぐに切れる特徴もある。さらに、色調は微かに黄金を帯びており、熟れた洋梨やキノコなどのウッディな熟成感と柔らかな味わいが感じられる。笑四季の日本酒は甘みとアルコールの辛味が共に感じられ、後味にはカボスや渋味のある柑橘系の酸味がある。また、笑四季の日本酒は、さくら酵母を使用したものもあり、酸味やや甘味が感じられる。全体的に、笑四季の日本酒は甘口好きに特におすすめのお酒である。
みんなの感想
純米大吟醸 masterpiece, WORLDPEACE 2015 初日は甘く濃い味だった。2日目には濃さが和らぎ、それがコクに変わる。飲みやすく、とても美味しくなった。山間と似た感じの変化。
黒ラベル。今日イチ美味しい。
日本酒センター米関内店にて。
Word peace 純米大吟醸 笑う ^ ^
マスターピース2
山田錦
masterpiece5 純米大吟醸山田錦
香り、味わい共に非常にあっさりしているが最後に甘みとうまみがひろがる
いっぱい飲んだあとでしたので、味あまりわからす。でもおいしかった。
んー…好みやな(^-^)/
Masterpiece4 純米大吟醸 山田錦
2015.07.09開栓
冷や〜常温で。コク深旨っ！酸味と相まりつつ極辛口に切れる、いい〜（≧∇≦）温度が上がると酸味が前に出てきて辛味が増す、これもいい！
2015.07.12 印象は変わらず、コク深旨！これはゆっくり飲みたいな。
7.15 最後の一杯！ゆっくり飲めなかった（笑）まろやかスモーキー辛口で切れる、奥深くて旨し！
Extremeセンセーション黒（滋賀）
モンスーン 山田錦生原酒
呑んで一言、これ日本酒？
ほんのり琥珀色で超濃厚甘口ワインって感じ。
Sensation 3 Black
特別純米黒ラベル火入れ酒
飲みやすくおいしいです。
安いしね！
in 熾火
Sensation3 Black
笑四季 特別純米 黒ラベル 生原酒
■原料米：
■精米歩合：60％
■日本酒度：+2
■酸度： 2.2
■アルコール分：16度
個人的にはキンキンに冷やすより、気持ち常温にした方が好きかな…
味わいが後から追いかけてきます〜。
旨し
中身はsensation黒の系列
抜栓仕立てはシュワシュワジュンジュワと
微発泡とコクが存在感を多大に発揮
ハーブのような青々しさで爽やかさを演出
一週間もすると腰を据え出し
まろやかで優しい味わいに
昨酔の友二人目。この蔵のイメージを覆す奴。スッキリ、シャープながら旨味も組み込まれた設計。ラベルからも造り手のメッセージが。(^^)v
モンスーン玉栄生原酒 貴釀酒
モンスーン 山田錦生原酒 貴醸酒
最初の写真左
笑四季 特別純米生原酒 別仕込 恋するたびに…#1
爽やかな香り 旨酸味が口中に広がり軽やかにキレる
頂き物
ジャケ買いでしたが、中身も本物❗
笑四季 特別純米 別仕込み
恋をするたびに 第2話 とどかぬ想い
笑四季 特別純米 別仕込み
恋をするたびに 第1話 miss you
笑四季 特別純米 白ラベル生原酒
滋賀から遊びに来た友人の手土産。
まろやかな吟醸香。
濃厚な旨みですが、辛味がそれを流して後味はスッキリしています。
2日目、味の表面は滑らかな甘みですが、そのすぐ下から渋みと旨みが溢れ出してくるような印象です。
笑四季 純米大吟醸 山田錦 Masterpiece2
初笑四季‼︎ 意外と辛味が立ち、大吟醸らしい甘味やフルーティーさは控えめ。ちょっと過剰に期待しちゃってたかな…(^_^;)
ラベルのデザインは、もはや日本酒とは思えない…
フルーティーな飲み口で、気にならないくらいの苦味。
スイスイ飲めますね。