栄光冨士
冨士酒造
みんなの感想の要約
栄光冨士の日本酒は、辛口かつさっぱりした味わいで、フルーティーな香りが特徴的。無濾過生原酒であり、米の旨みや甘味がバランス良く感じられると評価されています。特定の酵母や酒米を使用しており、口当たりはやや丸みを持っているとの声もあります。切れ味抜群な辛口の味わいや、微炭酸で軽やかな飲みごたえも評価されています。一部の酒には独自の酒米や酵母を使い、特別限定酒や四段仕込み、出荷限定などの工夫が見られます。
みんなの感想
栄光冨士
純米大吟醸
黒狐BLACK FOX
美山錦50%
キレよく後味のしっかり引っかかる甘旨の酒。
純米大吟醸 無濾過生原酒 日乃輪
冷やで飲むとおとなしい印象。遊びでぬる燗にしてみると、旨みが増した。美味い。
闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒
日本酒度−2だけど、さ程甘く無く、フレッシュで美味しいです、
香りもいい、
後味に少々苦味で締める。
栄光冨士 闇鳴秋水
酸味があって甘酸っぱい感じ。
フルーティな香りもして美味しいね！
4.6！
純米大吟醸
サバイバル
無濾過生原酒
鶴岡の銘酒
山形酒のフルーティーさと旨み◎
日之輪2018 純米大吟醸
無濾過生原酒
つや姫（山形県産）
50%
16度
1.7
0.8
-5.0
2018.09
酒楽掬正
1814円
煌凛 純米大吟醸 蔵出数量限定
無濾過生原酒 出羽燦々 50％
多嘉屋
栄光富士 純米大吟醸 愛山
とある酒屋さんで、28BYの生原酒が値引されて売っていたので、恐る恐る購入。
が、管理状態も良かったようで、何の問題もなく美味しくいただきました。
お味はやはり、甘みが前面に押し出されていますが、バランスは悪くなく、飲み飽きしないギリギリラインですかね。
純米大吟醸 日乃輪 ふくよかなるも酸味も強い
純米吟醸無濾過生原酒全量「出羽の里」使用
栄光富士の生ならではの口当たりと米麹の独特な味わい。今年も裏切られませんでした。香りもいいです！
純米大吟醸 無濾過生原酒 七星 2018 蔵出数量限定酒
久方ぶり ひと夏超えてるから、秋酒 でも火入れは無いって
純米大吟生酒 愛山 限定酒。
東急百貨店で購入。軽く吟醸香。辛味、酸味、少しの甘み。抜ける香り。酸味が後に残る。下の痺れも長め。甘みを長く感じるが、しつこい甘みではなく、バランスが良い。
純米吟醸 無濾過生原酒 shooting star
夏ならではの飲み易さと、味わいが両立してる逸品だと思います。
辛口！
愛山！
純米大吟醸 無濾過生原酒 GMF:26
己で購入
栄光富士 純米大吟醸 星祭
渋味が強めでややハードボイルド
食中酒でも夜更かしでも良い活躍が期待できる
藤川（阪神）を彷彿させる中継ぎ感を感じさせる良い酒でした
飲み比べ♪
純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来
酵母 山形酵母 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 -1 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8
29BY 30.6 2000円/720ml
8月3日開栓、惣邑との酒未来飲み比べ。上立ち香は微かにモワッと。丸みのある濃厚な甘味に結構強めの酸苦味が加勢。やはりフレッシュな味わいで旨い。8月5日完飲。
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 SHOOTING STAR 夏っぽい良い吟醸
星祭！
香りよし
旨味もあっていい感じ