栄光冨士
冨士酒造
みんなの感想の要約
「栄光冨士」の日本酒は、甘みや果実味が豊かで華やかな香りが特徴的です。個々の銘柄によって異なる風味があり、柔らかい旨みや酸味が楽しめます。一部には甘みが強く感じられるものもありますが、バランスの良さや深みのある味わいが楽しめると評価されています。ごく一部では甘みがやや強すぎると感じる声もありますが、一般的にはフルーティーで美味しいと評価されています。
みんなの感想
冷やで飲むと酸が際立っていましたが、日本酒の温度が常温に近づくにつれ飲みやすくなる日本酒です。
飲み口は甘旨口であとスッキリとした味が残る。
栄光冨士 純米大吟醸 2017
無濾過生原酒 美山錦50％
超限定 本生要冷蔵
富士酒造
使用酒米 : 美山錦 100％ 山形県産
精米歩合 : 50%
使用酵母 : 山形酵母
ALC. : 17 〜 18度
日本酒度 : ＋5
酸度 : 1.6
アミノ酸度: 0.9
純米大吟醸
闇鳴秋水
キリッとしている。さっと消える。
日乃輪 出荷数量限定 純米大吟醸 無濾過生原酒
口の中で冷やから温度が上がると香りと旨味が強まる。日にちが経った時の変化が楽しみ。
心鍵 純米吟醸
原料米：出羽燦々
精米歩合：50%
日本酒度：±0
酸度：1.2
アミノ酸度：1.1
アルコール分：15~16度
使用酵母：山形酵母
醸造年度：ー
製造年月：2016.10
秋酒 純米吟醸
他の栄光冨士に比べると甘さ控えめ。
吟醸香はほどほど。
苦味がそこそこある？
限定 純米大吟醸 熟成蔵隠し ひやおろし2017
濃厚で甘い。バニラを思わせる香りと旨味。
純米大規模
七星
170128
@五本木ますもと
￥2,700
有加藤。純米吟醸。加藤清正公を縁とする加藤家の冨士酒造。どうやら有という字をつける習わしがあるという。
栄光富士 七星 純米大吟醸 無濾過生原酒
甘く誘われるような吟醸香、期待通りいつもの甘旨な酒、お米の味わいが広がる。
[ポイント]口開け
[甘味]☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆
サバイバル。バランスが良い。
純米吟醸 七星
@西葛西 ioriさ藤
夏の流星
フルーティで飲みやすく、後味が締まる感じで、とてもインパクトがありました。いづみやにて。
煌凛
七星
[ポイント]開けたて
[キレ]アルコール感あり
[ガス]極微量
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆
純米大吟醸 七星
@浦安 焼鳥兼田
純米大吟醸 無濾過生原酒 七星 2017
[ポイント]3日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
菫露 威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒
控えめな味わいながらしっかりとした旨味。...なんか他にはない風味がするな。