雨後の月
相原酒造
みんなの感想の要約
相原酒造の日本酒「雨後の月」は、香りが豊かでまろやかな甘味とコクがあります。甘味が強く味わい深く、食事にもよく合うと評価されています。広島県産の米を使用し、精米歩合は40%。一部の商品は特別純米や超辛口など、様々なタイプが揃っています。お店で飲むと、吟醸香や果実の香りが楽しめると言われています。
みんなの感想
純米大吟醸 愛山 リミテッド
中汲み。西の酒だがその割に軽くて飲みやすい。
雨後の月（純米大吟醸）
千本錦78%山田錦21%
酸味は終始感じられず
やや甘みのある飲み口だが口に残らずバランスのとれた味わい。
チーズとの相性◎
純米吟醸生酒
広島県の相原酒造
メロンのような甘味がふわっと広がり、最後はキレよく終わります。
千本錦 純米大吟醸。
飲み口はすごくいい。甘さが強い。
濁り系
パンチ強めでおいしい！
無濾過生原酒 純米吟醸 八反錦
55% はなみち
雨後の月 特別純米 山田錦
ガツンと来るものは無いけどトロトロ来る感じ！
純米吟醸。生酒。
辛口具合あるが合わせやすい
雨後の月らしく飲みやすいが、しっかりと米の旨味もあって美味しい。
すっきりした味わい。飲みやすいです
純米大吟醸 Black Moon
無濾過生原酒 雄町50% 赤鬼
大吟醸 令和3年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
酵母 協会901,1801号 度数 16度
酒米 麹 山田錦 掛 千本錦
精米 麹35% 掛40%
酒度 +2 酸度 1.4 アミノ酸度 ー
2BY 3.7 5500円/720ml
12月14日開栓。上立ち香は微かに甘く爽やか。口当たりはサラッと。先ず透明感のある甘味とアクセントの苦味。若干の酸味を感じつつ〆る。流石に値段相応の旨さ。12月16日完飲。
特別純米
山田錦
雨後の月
純米大吟醸 愛山
BRACK MOON 純米大吟醸
口当たりは透明感のある清涼感、味わいはスッキリとした辛口
しっかりとした日本酒の残り香
鮑の刺身と
十三夜 クセなく雑味なく スイスイいくお酒
純米大吟醸 ひやおろし
八反35号 山田錦
雨後の月 特別純米 超辛口 広島
超辛口と言いながらも、しっかりと旨味があり、それでも飲みやすい。飲んでて気持ちの良いお酒。
本当に超辛口で美味しい
大吟醸
まろやかな口当たりと
ほのかな風味が優しい
美味しい
鈴ひろ にて
202012製造を20210130 17時飲む
広島県呉市の相原酒造のお酒。酒米八反35号70%使用して50%迄磨いた純米大吟醸酒です。
付け直し