雨後の月
相原酒造
みんなの感想の要約
相原酒造の日本酒「雨後の月」は、辛口の純米大吟醸であり、アルコール感が先行するが最後まで抜けきれず、口の中で甘みを感じる。香りは果実系かつ清涼感があり、口当たりは柔らかく、梨やメロン系の香りが感じられる。旨味と甘味、渋味、辛味がバランスよく調和している。余韻は優しい旨味と渋味が残り、フルーツ系の香りがしっかりと感じられる。コストパフォーマンスも良く、安定感があり、燗も相性が良いとされている。
みんなの感想
純米大吟醸 岡山朝日米。スッキリとした飲み口とインパクトのある旨味と苦味。辛味のある後口。
純米吟醸夏酒
超辛口！でものど越しはスッキリ‼️
マスカットの香り。食中酒によし。さっぱり
京都 益や酒店にて🍶
純米吟醸 BLACK MOON
雨後の月 純米大吟醸 八反錦
すっきり爽やか、雑味なく優等生。これは美味い！ ★4.4
特別純米酒 十三夜
サブタイトルの十三夜とは、満月より少し欠ける十三夜の方が美しいという日本人の美学に訴えかけているそうです。
愛山 ピンクラベル #八幡7373
雨後の月 純米吟醸 賀茂金秋麹
賀茂金秋と麹だけを交換。どちらもややあっさり系。麹だけで、こんなにも変わるのか。
八王子駅前 泉やにて
微紅 ロゼワインのようないい感じ
@ Craft Sake Roppongi Hills
最近のお気に入り
@ Craft Sake Roppongi Hills
十三夜 おりがらみ
十三夜！
酵母交換のもので、ノーマルを知らないが飲みやすい。
今日はこれ！飲み比べです！面白い企画！
十三夜
雨後の月の麹と賀茂金秀の麹を交換。
賀茂金秀の麹を使った雨後の月。
雨後の月 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 精米歩合50% 微発泡な感じで酸味が口の中にシュワっと広がり旨い
雨後の月 大吟醸 生酒 300ml
広島出張時に部屋飲みの為購入。
牡蠣のオリーブオイル漬けとともにいただきました。
広島
旨い。
広島 辛口純米
無濾過生原酒！
甘味大目しかしすっきり生酒っぽい
甘めです。でも後には残らず。