磐城壽

東日本大震災で福島県浪江町の酒蔵が流され山形県長井で復活した鈴木酒造　磐城壽　純米吟醸
常温：つーんとくる酸味から米の酷、さっぱりとした味わいと品のある余韻
精米歩合50％
山形県長井市

季造り　しぼりたて　中汲み純米酒　生酒
りんごの香り、うすにごり、フレッシュ荒々しい旨い

福島の磐城から震災で山形へ
食材の王国を見て購入✨
サラッと呑みやすい。確かにお魚に合うかも✨

三百年の掟破り
純米生

アル添だが、旨味が濃く飲み口さっぱり、サクサク飲める。若干甘みが含み一発目に来るがしつこくはない。しかもリーズナブルで一般酒の扱い。
常備で頂くには、美味しいお酒です。

本醸造　しぼりたて生酒
フレッシュ、濃厚旨味の余韻良し、旨い

おかん
ブリ合う

此れはしたり。
濃い味。キツくない。美味しいお酒です。

純米　アカガネ。円やか熟成感。冷やでも燗でも優しい味わいが深く染み入る。

山廃純米アカガネ。白河の温泉宿で夕食時に飲む。まず赤味がかった色に驚き、香りは日本酒っぼく、しっかりとした旨味と濃さがある。浪江町の酒蔵だったとのこと。

磐城壽・純米酒・夢の香🌾
香りはあまりなし，やや辛口からの渋苦味美味い😋最後の後味が素晴らしい❗️それではかんぱーい❗️

飲み口甘く、後味辛口

天満

純米酒　此れはしたり　出羽燦々

山中酒の店

うつつよ

夏吟　純米吟醸

純米吟醸　夏吟
優しいフルーツ？の香り、軽い優しい甘み旨い

しぼりたて中汲み純米酒

旨いなぁ🍶

魚料理に合う😋

金目鯛もそろそろ終わりかなぁ🤔

鈴木酒造さんの磐城寿夏吟

「磐城壽 生酛仕込 純米生酒」香りはほのかです。飲み口はキリっとしてますが、少し厚みのある旨みと甘み、そして後味に少し辛み。美味いです。

磐城壽　純米大吟醸　海の男酒
酸味も少なく、一癖あるものを想像していましたが、すっきりイケメン系に感じました😄

甦る

甦る　純米吟醸
濃い、キレよいかな、酸の余韻がよい