磐城壽

今酔の友二人目。311震災により福島から山形に移転した蔵の造り。心地良い苦味の芯に感じる旨味。この日にこの蔵の造り頂くことも、この日を忘れない為に続けたい。

本醸造しぼりたて生…フレッシュでチリチリ感有り。含みの梨味から苦味が続く。純米の磐城寿とは違いソフト&ライトなおりがらみ酒。一升1905円で透明な瓶でございます。

普段飲みで一番ホッとするお酒です。(^^)
お料理の邪魔しないし、かといって安酒感は全くないお手頃価格な美味しいお酒です。(^^)
辛くもなく、甘くもなし。ちょうどいい感じのバランスがいいお酒です。(*^_^*)

純米吟醸。
クールな印象。喉越しに少しクセあり。

甘口スッキリ。
しつこくなく、ぐいぐい呑めてしまう、ヤバい日本酒(⌒‐⌒)

爽やかな旨み～

「アカガネ」山廃仕込み純米酒 岡山県産雄町 26BY

舌触りも香りも優しい優しいお酒です。(^^)
磐城壽はどれを飲んでもハズレがないので、私の中では定番中の定番です。(^^)
どんな料理にでも合うと思います。(^-^)

しぼりたて生

純米。

純米吟醸酒

原料米: 華吹雪100%
精米歩合: 50%

1800㎖

IMADEYA頒布会 和楽CLUB

2017/11/29開栓
2017/12/19完飲

飲みやすい感じです。

さっぱり美味い。

純米酒

うすにごり。本醸造だけどうまい！こすぱよいすー

赤ラベル 原酒。甘過ぎず苦すぎないバランス感。

「磐城 壽 純米酒」ほのかな香りですっきりした飲み口、後味は少し辛みがあるかな。旧字体？の寿がドド〜ンとインパクト大のラベルで「THE日本酒」って感じ。

磐城壽・純米酒(^^)出羽燦々☆スタンダードな純米酒、変なクセなく、米の旨味くるね、なんの料理にも合いそうですね。 それではかんぱーい❗️

最初にコメの香り
口に含むとドライな感覚
でも、味わい深さが後から付いてくる。
酸が効いているのか後味すっきり
旨い！

Iwaki kotobuki namashu junmaishu.
Purchased at sakagura.

山形県長井市
季造り しぼりたて生酒
中汲み純米酒
ことぶき
旨い❗

初日は甘く感じたけれど二日後はキリっとしてました。

山廃純米 アカガネ

スッキリ飲みやすい感じですかね〜

山廃仕込みでうまし！
1年熟成でうまし！