いづみ橋

恵 いづみ橋 赤ラベル 袋しぼり
無濾過純米原酒
原料米：山田錦100%（神奈川県海老名産）／精米歩合：65％／アルコール：19度
日本酒度：＋12、酸度1.7
穏やかな香り、とろっとした呑み口、高アルコールのインパクトがある。常温のほうが味わい深い印象。ロックもアリか？

夏ヤゴ 純米生原酒 海老名山田錦
アルコール分19度
精米歩合65%
日本酒度+13
酸度1.7

2014.8.19開封
ドライな感じ。
米の旨味たっぷり。
ロックで頂きました。

夏ヤゴ 山廃 純米生原酒 雄町
アルコール分19度
精米歩合65%
日本酒度+8
酸度1.9

2014.8.17開封
甘み、米の旨味たっぷり。
苦味が大人な感じ。
ロックで頂くと甘みがまろやかに。

いづみ橋 夏ヤゴ 純米生原酒
アルコール度数19度と高めですがそれを感じさせない爽快な辛口な一本！w

大吟醸梅酒 yamada jyuro 山田十郎
アルコール分11度以上12度未満
日本酒、生梅（十郎）、氷砂糖
2013.03製造

開けてからしばらく経って飲んでみました。
甘すぎず、梅の程よい酸味が心地よいです。
こちらに載せてよいか迷いつつm(_ _)m

夏ヤゴ

夏ヤゴ にごり酒
アルコール分15度
精米歩合80%

お米ーっ！って香りです。ピチピチシュワシュワ、発泡感が楽しい〜。
やや辛口、軽い口当たりでのみやすいです。

辛口純米酒 カップ
米・米麹（国産）
アルコール分:15〜16度
精米歩合:麹米60％ 掛米80％

冷：開封、色は薄い山吹色。活性炭濾過はしていない。麹の香り、濃い味、後口はキレが良く油っこい食事に合わせてイイ。
燗：酸味が出て、辛さが際立つ。
燗冷：この酒の旨み、辛さ、苦味のバランスは常温が◎

いづみ橋の生酛仕込 黒蜻蛉 日本酒度+11 酸度1.9 天然乳酸の複雑な味わい、熱燗でいただきました。

いづみ橋 純米吟醸 恵
海老名産山田錦

辛口のきりりとしたお酒。
料理と合わせやすい感じ。