一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
一白水成の日本酒「一白水成」は、飲み口にふくよかな甘みと旨味が感じられ、余韻は酸と苦味を伴うドライな印象があると評価されています。他の種類も含め、香りや甘さ、酸味、旨味がバランスよく楽しめる日本酒であり、良心的なコストパフォーマンスが高く評価されています。特に、「良心特別純米」と「ささにごり」などがおすすめされています。それぞれの日本酒は、香りや旨味、甘み、酸味のバランスが高く、食事との相性も良いと言われています。
みんなの感想
水のようにさらりとして、真がないので日を重ねるにつれ、さらに水となる
純米吟醸山田錦。少し華やか、トロッとした感じの印象は受けるかもしれない。春夏秋冬、どの季節でも楽しめそうなお酒。
特別純米酒
良心
酸味のある日本酒好きの酒。
ひやおろし
一白水成 プラス
一白水成 plus
キレイな香りと酸と、旨み甘みがしっかり
ただ、アルコール感が後味にしっかり感じられるので杯は進まない
最近、原酒に弱くなってきたかも
アルコール感あり。最初はふんわり。あとはキリッ。
封を開けると広がるフルーティな酒の香り。
夏に美味しいよいお酒です。
私の好きな雄町です
純米吟醸なので大吟醸よりは雑味があるような…
一白水成 premium 期待してましたがちょっと残念。飲み口は悪くないけど、後味がなんとも言えない。キレが悪い？感じで残念でした。
純米吟醸
最後に『ぐはっ。』ってなるの苦手
純米吟醸
純米吟醸 愛山
使用米…兵庫県産愛山
精米歩合…50％
一白水成 plus でぇ〜〜ございます✨✨✨
程よく 辛口ですね
舌に残るピリッと感と
余韻を残しつつサッパリとしてる美味しいお酒っス✨
刺身に合いそう✨✨✨✨
フルーティで甘口
ラベルがキレイ
最初の酸味はなにかしら。どう表現したらいいのか分かりませぬ。
純米吟醸 美郷錦火入れ
1620円
癖がないです
特別純米酒
甘味のある含み香
味わいが濃い
少し重ための印象だが、そのお陰でアルコール感が目立たず旨い
最後までうまい
1800ml 2500円
純米吟醸 雄町
香りは無し 含むと柔らかい口当たりにとは対照的な重ためな余韻
しっかりめの後味
特純の方が好み
鰹の土佐造りなどと合わせるとうまい
1800ml 2700円
純米吟醸 酒未来
一白水成にしては濃厚かな
辛い！
純米吟醸 ピンクラベル
香りはほとんど無し、フレッシュ感はあまり感じない。硬い感じの旨味と苦味が広がる。ちょっと期待はずれな感じ、もしかしたらシャルドネワイン的なミネラル感を出そうとしてるのかな。