一白水成

純米 酒未来🍶
すっきり甘い！かんぱーい！

「一白水成 Sunday Back Nine」飲み口スッと入ってきますが、一瞬キリッとした辛みがきてすぐに消えていきます。

すっきり飲みやすい。

morning saturday

さかみち

純米吟醸 美郷錦

うま味があり、辛口でもある。吟醸香は控えめ、キレがあり、食中酒として秀逸。美味い。

良心、特別純米。
安定したスッキリ感！

本日の三杯目！
酸味すっきり
後味残らずして
旨味最高な一品です

純米吟醸 美郷錦
ラベルに似つかわずスッキリちょい辛口。開栓三日め味が開いて旨い。

香りはあまりないです。
少し酸味がありますが、
甘さとのバランスがいいです。
ほんのり甘い余韻もあります。
ささにごりの方が好きです。

一白水成 純米吟醸 美山錦

酸味がある味わいある
特別純米酒

NEXT F I V E ２０１７ HARVEST 😊買ってから、少したってしまいました(*'▽'*)香りは高くはないが、品のある味わい、期待してましたが、まぁこんな感じかなぁ(^-^)それでは、かんぱーい❗️

純米吟醸 袋吊り 生酒
瀬戸内から春の便り、いかなごのくぎ煮が義母から届きました❤️さて、何を合わせようか？寄り添ってくれそうな一白水成を。立ち香は仄かな吟醸香、含めば芳醇な甘酸が膨らみ程良い余韻と辛味が少し感じられます。含み香は葡萄様。アルコール17度ですが袋吊りゆえか優しさと強さを。単品でも食中酒でも良し。くぎ煮の甘辛さとドンピシャでした👍酒米:美山錦 歩合:50%
TO:山さん 奇しくも一緒ですネ✨山さんに献杯🍶

美郷錦は初体験

甘みがトロリしてデザートのよう
和菓子には抜群の相性

若干の黄色で、フルーティな良い香り。爽やかな口当たりで、旨味辛味がとてもいい塩梅でした。地元はなの舞にて。

袋吊り 純米吟醸生酒

良心 特別純米

特別純米 生 ささにごり

一白水成 純米吟醸 槽垂れ。
林檎系の吟醸香で爽やか、甘味旨味酸味のバランスが良い。

Atelier Tsuyoshi Tane Architects × Next Five. 2017 Harvest. 美郷錦、純米大吟醸、35%。
クリア。淡いフルーティー。チョコレート、クリーム。中。高給分かるけれど、面白味不足。

袋吊り 今年の一白水成おいしいかなー

一白水成 純米吟醸 袋吊り
フレッシュな香り。
後味もスッキリ。
食中酒として好みのお味。

なんか、丁度良い感じ。