一代

一代弥山 純米大吟醸

一代 弥山 純米大吟醸 生原酒
コロナ応援企画酒。とにかく凡庸。純米大吟醸と言うより純米酒クラス(粗い)。トロミを感じるまったりタイプ。程よくボリューム。ボヤけた輪郭。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

大吟醸だけど生酒だからかクセがある
淡麗というか芳醇で、ちょい重め

一代弥山 スパークリング
広島県 中国醸造
アルコール11~12度
こんなに強い炭酸の日本酒は初めてです。シャンパンのよう。辛口でかなりスッキリ。

弥山　純米吟醸　夏酒
お米の甘さというんですか？甘いお酒ですね。
とても呑みやすいです。

一代　弥山　特別純米酒
一代　弥山　純米吟醸

弥山　山廃純米　温燗
しっかりしてるけどクドくなくてかなり美味しいです。

おつまみ：鯛出汁おでん

一代弥山 M 純米吟醸 生原酒
Concept Workers Selection
瑞々しく優しい甘味中心。酸は少なくワントーンで飲みやすいタイプ。やや苦味がある。杯を重ねると少し甘味がクドくなる？。3〜4の評価。
広島県のお土産で妻からもらう
＊酒商山田で購入
720ml(冷酒)

一代弥山。とうかさん祭り後。純米大吟醸って感じ。

しっかり、やや辛口、微ガス、17°、飲みごたえあり。

一代 弥山 特別純米酒 辛口
オーソドックスで淡麗辛口寄り...そこまでクラシカルでは無い。比較的クリアな酒質で余韻に苦味。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

弥山
特別純米酒１３

少し甘さをかんじます。お子様な私にはいい感じです。
金ラベルです。

こっちの方が好みです。笑笑

弥山

特別純米酒辛口
スッキリ以上に日本酒感がありますねぇ。
銀のラベルがカッコＥ！！

さて飲み比べますよぉ〜〜

弥山 純米吟醸 おりがらみ

「弥山」20190222 日本橋はらから

弥山 PREMIUM01 純米吟醸原酒

一代弥山

おりがらみになってますが、
ほとんど感じません。
香りはあまりなくスッと入ってきます。
軽い酸味の中に多少甘みを感じます。
爽やかなキレです。

一代弥山 純米吟醸 原酒/日本酒ｲﾍﾞﾝﾄでgetしたﾀﾀﾞ酒（笑）／地元ではｶｰﾌﾟ梅酒やもみじ饅頭の酒などで有名な大手蔵元です…飲めなくはないけど、もうちょい頑張って欲しいなぁ…(´・ω・｀)甘口で香り少なめです

弥山純米吟醸生原酒
フルーティーで旨味もあるやや辛口