伊七

雄町 特別純米酒

伊七 純米大吟醸 雄町

2019.12.4
天満屋　倉敷店にて購入

生酛　一回火入れ　純米吟醸

庵特別純米　大吟醸よりも美味しいですね。雄町米飲みやすい

錦と吟にて
新政に似てる。

庵 備前雄町大吟醸

あまり出回らない5割5分
蔵元で購入
すっきり華やかで美味しい

雄町60特別純米。岡山は殆どが備中杜氏だけど、ここは南部杜氏。いつもながら旨いね。

純米吟醸 無濾過生原酒。雄町100% 岡山で唯一、南部杜氏の酒。イベント ちどり足にて。

庵 純米大吟醸 雄町米 最高です。

伊七では無く 庵 特別純米 備前雄町 磨き60% たまたま、呑んだ事ない蔵の見た事のない銘柄の國酒に出会えましたね〜〜本場備前の雄町で醸して居ますが、ワイン販社のB Ｐブランドらしいですが、立ち香は余り感じませぬが、、、含みスッキリからの米の旨みがヒシヒシと、じわる味わい❣️

しぼりたて 無濾過生原酒。まあまあな出来。新酒(本醸造)なので仕方ないかな。

備前雄町 純米大吟醸。淡麗中口。南部杜氏の技が冴える逸品。

年末になってやっと出来た新酒のにごり。飲んでビックリ！まるでドブロク。ヤバイ。旨い。それで安い。980円

フルティーだけど、うまさは、抜群で最高な一品だった

庵 特別純米酒 備前雄町 酒蔵の
伊七の特定のタンクを、別の企業がタンク買いしたもの。市場には殆ど出回っていない。

まったりでもスッキリフルーティー。
最高です。

雄町60純米吟醸。雄町は旨い。

純米吟醸「伊七」
無濾過生原酒

「伊七」精米歩合60%そのわりにはあっさりしている。辛口

香りよく甘味はほどほどで
食事中に美味しく頂けました。

蔵元まで行って買ってきた一本。すし米で有名な岡山特産の朝日米100%の辛口酒。

今は岡山県でしか作っていない朝日米100%の特別純米酒。無濾過で火入れをしていないので、味がだんだん変わっていく。そろそろ飲み頃かな。

無濾過生原酒 雄町米100%の特別純米酒。倉敷の酒蔵まで買いに行きました。杜氏のおすすめ。今が飲み頃。

倉敷地酒！バナナのような香り！
岡山県産朝日米100％使用
辛口の無濾過生原酒。
魚料理との相性抜群の食中酒。