愛宕の松

酸っぱい

飲みやすい

綺麗　まろやか　甘み　苦味
邪魔しない味
綺麗で癖な少なめが好きな人によいかも

究極の食中酒を目指したらしい

愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸

スッキリ、スッキリ

微発泡

鮮烈辛口 本醸造
しっかりとした米の旨味を感じるのに余韻は短くスッとキレる
キレが良いので濃いめの煮付けでも舌をリセットしてくれる
肴が進む食中酒

純米吟醸 蔵の華 ☆3.5
うわだちかはあまりない。
口当たりはさらりとしていて、キレ優先。

愛宕の松 鮮烈辛口

この辛口、少し違う。いいかも。

西八王子 二代目まるかみ商店にて

ひと夏の恋！
純米吟醸！

純米大吟醸 白鶴錦☆3.5
白鶴が、DNAを検査して選りすぐった米を作り、それを使ったとのこと。
うわだちかはフルーティーだが、いつもと系統が違う。
まったりとした口当たり（甘み）、ふくよかに広がる酸味のバランスがよい。少しもったりとした感じとキレが舌に残る。

あまい

★★★
銘柄：あたごのまつ
特定名称：特別純米酒
醸造・製造年月：19.04
使用米：
精米歩合：60%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：横浜高島屋
価格（税別）：¥1,500
飲み方：冷酒
memo：鯛刺身、薩摩揚げ

少し甘さを感じる

あたごのまつ 鮮烈辛口純米
スッキリ系。3.8！

米の甘みが膨らみ、
後味酸があって、キレがあって、
引いていく。

愛宕の松 純米吟醸
サラッとキリッとやや辛口のあっさり系。もう少し吟醸香と甘さがあるほうが、個人的には好きだけど、飲み飽きしないタイプかなぁ。

香りも高く、味もしっかりしていますが、とてもキレがいい美味しいお酒です。

本日の四ッ谷・鈴傳での店頭イベントで購入した限定純吟。杜氏のサムさんが流暢な日本語で応対してくれました。究極の食中酒らしく、一瞬の甘味をアルコールの余韻が切れよく持ち去る。ミーハーなのでサムさんにサインをお願いしたこの世でただ一本のお酒！今日買ったのに「2/20」はご愛敬(*´-`)

ひと夏の恋

飲み口は甘め
喉越し？はからめ？

飲みやすい
口当たりよし

ささら！

水みたい！

すっきり、飲みやすい。