よこやま

2026.8.19

旨味があり甘味、酸味も程良し。

4にちかい。辛い仲に味があってスッキリ。香りは薄いがうまい。

蔵開き限定

夏酒はいつもあんまり好きくないんすよね

香り華やか
舌触りまろや
後味キレあり

淡麗でした。覚えていた横山とは違っていて残念でした。

純米吟醸　無濾過無調整　1814
山田錦の飲みやすさの中にもコクと旨みがある
どちらかと言えば甘め

飲み口微発泡も相まって若いメロン様の爽やかな味わい。ふくよかな甘みと旨味が感じられ余韻はドライに〆る。

フルーティー
余韻長い
まあまあ美味しい酒

マスカット系の香りに味わいはまったりとした甘み。優しさ、やわらかさとフルーティーさを中心に、ごく軽い苦味も感じます。素直で日本酒初心者にも受け入れ易い味わいで、冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめです。

よこやまSILVER超辛7
無濾過生原酒

ほどよい旨み、甘味を感じ、さっぱりした酸味が重なる。
しっとりとした長い余韻も、心地よい。

清澄度高く透明。
香りは華やか。
口当たりも甘く程よく酸味もあり最後に旨味が追ってきます。あっさりした喉越し。^_^

純米吟醸生酒　SHLVER7
マスカット系
ガス感強く、それが無ければ結構な甘口

口に含んだ感じはちょっと変わった味。甘みを感じる。後味はスッキリ。超辛ではない。

長崎は壱岐市
重家酒造
よこやま SILVER
純米吟醸　ひやおろし
澄んだ旨味ながら、コクや厚みを感じる飲みごたえ。味が乗っている感じがあって良き。

いきなはからい 純米吟醸 生詰 (山田錦100%)
香りが抑えて甘味が増す ★3.7

はせがわ酒店日本橋店🍶
よこやま 特別純米 吟のさと

夏純吟醸　よこやま
口当たりはやや甘めな印象だが、しっかりした酸味が爽やかな後口を演出する　確かに夏にはピッタリ

横山五十　純米大吟醸

長崎の地酒を初飲み。開栓はセメ◯イン香を放ち、含むとトロりと優しくまとわる甘さを堪能でき美味しく杯が進む一本でした。

純米吟醸　Silver　超辛7
精米歩合55% アルコール16%
りんごの穏やかな香り、口当たり甘味少なく、フレッシュな酸と上品な含み香、スッキリとした旨味のあと、適度な苦味より後口が引き締まる、ただ辛いだけでなく、辛さの中に旨味を残す味わい。