産土
花の香酒造
みんなの感想の要約
花の香酒造の産土シリーズは、果実のような香りが特徴的であり、梨やマスカットのような味わいがあります。酒の質感はやや硬めでありながら美味しく、飲みやすさも特筆されています。香子系統のお酒は香り高く華やかで、微苦や微酸がバランスよく感じられます。香子にごり生酒は果物感たっぷりでシルキーな味わいであり、攪拌すると更に甘旨味が引き立ちます。新政に似た印象を受けるお酒もありますが、こちらの方が好みとの声もあります。最後は繊細な香りや味わいの階層が魅力的で、消える感じが儚くても心地よい苦味や香りが残ります。
みんなの感想
2025 穂増 四農醸 生酒
【原材料名】米(熊本県菊池川流域産)
米麹(熊本県菊池川流域産米)
【アルコール分】13度
【製造年月】2026.03
産土 改良信交 一農穣 (改良信交)
微シュワ。ジューシーな梨みたい。やや硬めだけど美味いな ★4.1
おおむら
ガス感と上品な酸味を軸にしたイマドキ感。新政に近いですがこちらの方が全然好き。飲みやすさは特筆。
2025穂増 四農醸
2025 山田錦 四農醸 生酒
【原材料名】米(熊本県菊池川流域産)
米麹(熊本県菊池川流域産米)
【アルコール分】13度
【製造年月】2025.12
ほんのりガス感あり。フルティーでとても美味しい。
2025 穂増 四農醸
酵母 ー 度数 13度
酒米 穂増 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 7.11 3,280円/720ml
1月12日開栓。新酒・にごりリレー飲み。産土の新酒。爽やかな上立ち香に口当たりはチリ感の中にサラッと感。まず、チリドライ系でクリーム的な甘旨味。そしてミネラル感。若干の苦味でキレて旨い。1月14日完飲。
産砂 2024 ニ農醸
産土 山田錦 五農穣 2024 (山田錦)
ヨーグルト。鼻に抜ける感じ。華やかだけど、食事には合わんな...★3.8
産土2024 山田錦 二農醸
アルコール度：13度
梨様の穏やかなフルーティさとミネラル感のあるドライな口当たりが特徴的。余韻は少なく飲み飽きしない。
山田錦 生酛純吟生 口開け4.3レモンスカッシュ5日目いちごの風味
山田錦 六農醸
酵母 熊本9号 度数 13度
酒米 山田錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.5 4600円/720ml
7月22日開栓。新政頒布会からの低アル発泡ドライ系。六農醸スペックは初めて。爽やかな上立ち香に口当たりはチリ感の中にサラッと。まず酸味は強めで、酸味ドライ系の甘酸味だが、下支えの旨味も感じつつ、若干の苦味でキレて旨い。7月24日完飲。
香子 五農場
山田錦 二農場
二農醸
酵母 ー 度数 13度
酒米 山田錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.1 1,970円/720ml
5月12日開栓。光栄菊も同カテゴリーぽい、低アル発泡ドライ系。爽やかな上立ち香に口当たりはチリ感の中にサラッと。まずいつもの産土に比べ酸味は抑制的で、柑橘系の甘酸味を感じつつ安定のミネラル感。若干の苦味でキレて旨い。5月13日完飲。
産土 香子 五農醸
産土 2023 山田錦 二農醸
甘め 美味しい