「花の香酒造の日本酒「産土」は、フルティーで心地よい華やかさがあり、微シュワ感と酸味があります。低アルコールで温度が上がっても飲みやすく、また香り味わいも最高です。また、ヨーグルト感やマスカットのような香りがあり、上品な酸味やガス感も感じられます。一部の作品では、ジューシーな梨のような味わいや、爽やかな上立ち香が楽しめます。新酒としてもおすすめで、若干の苦味でキレがあります。」