あら玉

香りは華やかながら、ややふくよかな印象。色はやや黄色がかっている。
口当たりは中程度、どっしりとした甘味と旨味、純米酒のような濃醇な雰囲気がある。僅かにメロン系の香りがあるものの、バニラのような香りや甘味がある。渋味もしっかりあり、複雑な味わい。
飲み切り時はやや強く、余韻はトロッとした甘味と旨味あり、徐々に渋味が残る。
なかなか美味しい。味わいがしっかりしていて、焼き鳥のタレや油っこい料理でも合わせやすそう。山形県のお酒で純米吟醸だと、もっと華やかな雰囲気をイメージしていたので、意表をつかれたが、これはこれで美味しい。あら玉は初めて飲む銘柄。貰い物のため、値段は不明。

純米吟醸

あらたま、ばくれん、山形県
て感じでいつも思い出してます。
なんのこっちゃですかね。酔ってもないのにこんなこと言うのが悲しい。笑

純米吟醸　夏のうすにごり　
精米歩合55% アルコール15%
さっぱりとして爽やかな甘みがあり、スッキリと飲める濁り酒！

純米生原酒　Prototype 出羽の里70%
直汲み2024version

あら玉 純米吟醸 夏のうすにごり生酒
さっぱりしている中に甘酒のような甘さがあって、爽やかな飲み心地。

神田の「河北や」にて。玉こんにゃくと一緒に。

あら玉 純米吟醸原酒 あきあがり
滑らかで柔らかく、すっきりとした透明感のある味わい。アルコール感もさほどなく、これで原酒とは思えない。

つや姫
純米吟醸

出羽の里　特別純米生原酒
アックスフーズマート 横手駅前店にてツレが購入

６本買うから送ってくれる？って頼んだら品代と送料だけで丁寧に梱包して送ってくれた5/6
ツレ「辛いなぁ」
子「舌に載せてるときは甘いけど飲み込むとき辛い」
そうかなぁ？そんなに辛いかなぁ？？
アテによってかなり味が変わるけど基本的にりんご飴の中のりんご？
温度が上がるとツレも甘さを感じてきた模様で★4つだって

本醸造生原酒　葉山おろし　しぼりたて
三軒茶屋かほくらしにてツレが購入

丸赤の筑前煮と牛ごぼうはめちゃ辛い
ガツぽん酢はオニスラに負ける
茸と絹豆腐の麺つゆ煮、アボカドサラダは合う〜
美味しいんだけどなぁ〜
アル添なんだよなぁ～
明日の朝が怖いなぁ〜(ーー;)
ツレは★5つだって

特別純米　出羽の里　60% 生原酒

ゆきにごり　純米吟醸生酒　ぼんだら
精米歩合　55%
原料米　出羽燦々100%使用

出羽の里　特別純米生原酒　

純米吟醸　シルキースノータイム
精米歩合　55%
アルコール分　14度

粉雪を感じさせるように癖が無い

@さしみとったり

あら玉
特別純米酒
国産米

あら玉
純米大吟醸
国産米

あら玉
純米吟醸
出羽燦々

あら玉
純米吟醸
つや姫

あら玉
純米吟醸

くじら山 純米ひやおろし 佐藤商店限定品

濃い味。菊正宗っぽい。まぁ、普通に美味しい。

あら玉
純米吟醸

出羽の里　特別純米原酒　ひやおろし
精米歩合　60%
原料米　出羽の里100％使用

純米吟醸 夏のうすにごり 生酒
出羽燦々100％