花垣

花垣　茶木屋　蔵直限定　純米原酒

友人に頂いた福井のお土産。
しっかりした辛口な香り。
ドライで芳醇、やや軽快。旨味な口あたりとしっかりアルコールの重みがあるが飲み口のドライ感、フレッシュな酸味でスッキリ飲める。
辛口の中ではとても好きな味。フレッシュだがしっかり辛く、福井の魚介に合わせたらきっと最高。

花垣　大吟醸40

甘い！が結構しっかり。酸味もビリッとしていて、キレもあり。その次には苦味もくるので、飲み口はスッキリ。

あまり印象に残らなかった。

茶木屋 蔵直限定 純米原酒
蔵元さんにて購入

蔵元さんの店先に「蔵限定」と
お値段もまぁまぁで即決
常温で置いてあったけど、北陸行ったときに買った他の酒と一緒に冷蔵庫に入れてしまった～
でも冷でも美味い
ちょっと黄色い〜
コク旨〜
香りはThe日本酒って感じかな？
魚力で山盛りの鮪のアラが５８０円だったので葱鮪鍋に
いや、これがまた合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
熱燗も美味いけどやっぱり野菜室位の温度の方が安定してて良いかなぁ〜
柿ピーとかミックスナッツは辛い
1,650円(税込)
ツレも★4だって

常温にて飲用。すーっと入ってきます。高い酒の特徴ですね。さすがです。久しぶりにいいものを飲みました。

純米吟醸活性にごり酒。甘口こってり重めやや酸味発泡感。

純米60無濾過生原酒
フレッシュコクある

超特選　大吟醸
精米歩合40％ 山田錦100％
14号酵母　槽搾り　中汲み
美味いですね

福井のお酒は美味しい
幸せ

越の雫
無濾過生原酒

純米酒

純米酒 無濾過生原酒 さかほまれ

純米 五百万石 ひやおろし

原酒で飲み易い感じの味だが、深みもある。

甘味、酸味、程好しの微発泡。

福井県大野市
八王子「おいしい酒倶楽部」にて頂く。
ガツンと来る力強い。

純米 65 にごり
オーソドックスな濁り酒、安定感やバランス(^_^)さすが花垣です❕

番外編 槽搾り
純米無濾過生原酒 Extra N

花垣 純米60

2020年8月詰め、同年11月に購入に常温で保管もとい開けどき逃す😅

黄金色。バニラ、微醤油、スモーキーさも。含むとライトな穀物風味に酸味が全面に、ベースのクリアさがまだ感じられサラリとしたの口当たりで鈍重さは皆無。

キレもいいですね、飲みやすい古酒に

貴醸酒
美味しい！

純米無濾過生原酒

福井県。山廃純米無濾過生原酒。

10年貴醸酒おいしい。

カカオのようなビターチョコのような香。
黒糖のような甘さ

にごり
純米
-20ってわりに甘くない

旨味たっぷり
文句なし