花垣

旨みがあってしっかり、淡いガス感もあり満足😆ラッキーな封切りで幸先よし。

南部酒造（福井）

これは濃厚さと酸味のバランスが良い！

JAL国際線ファーストクラスで機内酒として提供されていたお酒

甘さと香りが強くて、お酒単体として強い。
雑味がなくて飲みやすい
人に薦めたいお酒

知り合いからいただいた酒。福井の酒の中では、花垣は好きな銘柄でよく飲むが、この古酒は初めて。紹興酒に似た味わいでうまい😋

キリッとしてうまい！

第４弾亀の尾　純米無濾過生原酒

超辛純米
辛口より甘口の方が好きだけど、これはすっきりして美味しい。

無茶苦茶美味い

「自宅」千葉
純米吟醸55/福井県
スッキリとした口あたりからの優しい旨味

美郷錦　純米大吟醸45

上手い！最高

こってり、うま味たっぷり！

常温にて飲用。すーっと入ってきます。高い酒の特徴ですね。さすがです。久しぶりにいいものを飲みました。

純米吟醸活性にごり酒。甘口こってり重めやや酸味発泡感。

純米60無濾過生原酒
フレッシュコクある

越の雫
無濾過生原酒

甘味、酸味、程好しの微発泡。

純米 65 にごり
オーソドックスな濁り酒、安定感やバランス(^_^)さすが花垣です❕

番外編 槽搾り
純米無濾過生原酒 Extra N

花垣 純米60

2020年8月詰め、同年11月に購入に常温で保管もとい開けどき逃す😅

黄金色。バニラ、微醤油、スモーキーさも。含むとライトな穀物風味に酸味が全面に、ベースのクリアさがまだ感じられサラリとしたの口当たりで鈍重さは皆無。

キレもいいですね、飲みやすい古酒に

貴醸酒
美味しい！

純米無濾過生原酒

10年貴醸酒おいしい。

カカオのようなビターチョコのような香。
黒糖のような甘さ

にごり
純米
-20ってわりに甘くない