花垣

旨味たっぷり
文句なし

純米　無濾過原酒

三鷹駅クイーンズ伊勢丹で購入

本醸造
これぞサケ！といった香りに、ちょっぴりパイナップルのようなフルーツのニュアンス。口当たりはさっぱり。本醸造ですが、アルコール感が少なめなのが嬉しいところ。割と余韻は残るタイプだと思いますが、ベタッとした感じはなく、個性の範疇かと。デイリーユースにお勧めできる一本。

あっさり旨口
クセのない旨さ
生酒って感じ

福井・大野市の酒、花垣
国産米100％使用
精米歩合65%
純米酒・にごり

舌触りがざらつく
しかも製造年月日が3年前って…
選んだ自分が悪い。

郁ちゃんからの贈り物。
少し甘い香り、とても呑みやすい。
適度なコクあり。
千田さんのお勧めのお酒です。
最高！

純米６５にごり　旨みと切れがバランス良く活きており、最高級の味わいです❕美味い❣️😋❣️

the 日本酒
重めだけど美味しい

第3弾 純米 無濾過生原酒 さかほまれ

純米生酒。フルーティー感強い、ちょっと雑味あり。四年ぶりに呑む、濃厚な味わい。

Extra Nふなしぼり

生酛純米70
重めの辛口
冷やでも美味しかったけど燗の方が合ってるかも。と思ったら瓶の裏側にやはりそんなことが書いてあった。
超熱燗が1番いいかも
熟成感が厚み重みにつながっている。

さかほまれ純米無濾過生原酒
精米歩合60％ アルコール度18度
開封後の味乗りが凄い。リーデルぐらいがちょうど良い

純米65にごり
福福茶屋にて

300ml瓶で出てきたので、最初の一杯を混ぜずに、2杯目を混ぜて頂く
一杯目は甘くて飲みやすい
二杯目は舌触りもさることながら辛味が出てくる
え〜、でもぉ〜どっちも旨いw
最初の飲み比べを見事になぎ倒した感www

花垣　純米大吟醸

フルーティーです。

多摩市　小山商店にて販売

花垣　純米大吟醸　

17年の時をかけただけの、さすがな味わい。

南部酒造場オンラインショップにて購入

東京卍リベンジャーズコラボ　花垣　純米大吟醸

お酒としては、少々薄い味わいで、とても美味しいとは言えません。本当にがっかりです…

福井県。山廃純米無濾過生原酒。しっかり辛口。

福井・大野市の酒、花垣
精米歩合70%
無濾過・生原酒・槽搾り
純米酒・番外編

ごめん。あんまし覚えてない_笑

九頭龍 純米無濾過生原酒
精米歩合60% 九頭竜100%
アルコール分18度
製造年月2022.06
度数を感じさせない、スッキリした甘味と酸味
コスパ良し👍
仲沢酒店 1.25k税抜

山廃の熟成酒。本醸造？
口に含むとソリッドな口当たりから始まり、じわじわと旨味・熟成香が滲み出す。熟成で角が取れているのだろうか、元々はキレッキレな酒質が円みのある舌触りへと変化したのだろう。感覚的には、バランタインのファイネストを普段飲んでいる人が17年を飲んだときのような、寝かせる技術を肌で感じるには持って来いの一本。
燗は言うこと無く美味。仄かにアモンティリャード感。一升瓶で欲しかったなあ。ケース単位で自宅で寝かせても良さそうな、熟成マニア向けの美酒

純米60 無濾過生原酒 第1弾 越の雫 燗酒

美味しいどぶろく

フルーティー、こってり、しっかりの安定銘柄。

九頭竜
純米無濾過生原酒
濃い〜です