久保田

久保田　千寿　吟醸生原酒

寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 千寿 吟醸生原酒』。冬だけお楽しみいただける、搾りたての『久保田 千寿』の生原酒です。低温で仕込み、ゆっくりと糖化と発酵を進めることで、加水をしないアルコール度数の高い原酒でも、味のやわらかさを感じていただける仕上がりになっています。
搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。

最近お気に入りの晩酌酒です。特別本醸造ですが、コスパの良い飲み飽きしない旨味、酸味バランスのとれた美味しいお酒です✨

【紅寿】純米吟醸(精米歩合55%)、アルコール分15度

呼友（こゆう）　純米吟醸
久保田の限定酒　
マイルドだけど後味辛口。ほんのりクラシック
2025.05.17 しまる

千寿～‼

にごり
くちあたりは優しく甘味、酸味をいっぱい感じる。
ヨーグルト感覚。^_^

純米大吟醸にごり

Alc:13%、日本酒度:-35、酸度:2.3
精米歩合:60%、五百万石
乳酸菌的旨味が広がりが特徴的で好印象で、濁り系らしい味わいとは違った酸と旨味が特徴的だった。購入してもいいなぁ。

田酒っぽい？　
フルーティな香と和食全般にフィットする軽やかな味わい

うますぎわろた

今回の久保田純米大吟醸はとてもよく感じた。吟醸香は充分感じられて甘み少々と好きな酒だ。

千壽
純米吟醸

呼友 純米大吟醸

綺麗で華やか

久保田の萬寿
いい酒だ

純米吟醸　にごり

ご存知、萬寿。
新潟朝日酒造

久保田
純米吟醸にごり
精米歩合60%
アルコール分13度
朝日酒造株式会社

そこまで

純米吟醸にごり

純米吟醸にごり
吉池にてツレが購入

上澄みはカルピス
混ぜると酸味が弱くなって麹のマッタリが
刺盛2割引も生玉葱ポテトサラダも菜の花のお浸しもブロッコリーのナムルも焼鳥半額も素焼無塩ミックスナッツオリーブオイル焼蝦夷山椒塩も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,430円（税込）
アテによって酸味が出たり入ったりするけど美味いんでない？
ツレも★5だって～

トロット淡麗辛口。吟醸生原酒

千寿　吟醸生原酒

紅寿
純米吟醸

生原酒。とろり。クセはないが濃い味。おいしいお酒です。

またこの方に戻ってきました笑