山形正宗

辛口純米

山形正宗 夏ノ純米
精米歩合 60％
15度
水戸部酒造　山形

山形正宗の夏酒、夏ノ純米。
初飲みです。
毎年気になってたけど、
他のを買ってたので
今年は真っ先に買いました。

夏酒らしくサッパリ系。
純米だけど、凄く暑い日でも
飲める感じになっている。
美味い！

温度帯が上がってくると
旨味を濃く感じてコレも旨し😋

美味しく頂きました🙏

購入額　¥1672（720ml）

辛口純米ですが、そんなに辛味は無く、むしろスッキリして米の旨味を感じる純米酒でした✨
「野乃鳥人形町店」にて。

夏ノ純米

夏の純米、甘い香り、ラムネの様な味わい夏酒美味い！

山形正宗　夏ノ純米　花火ラベル

香りは仄かに桃　口あたり淡麗ながら、梨の香りが，広がりジューシー
柔らかな苦味は長めに続く

3.7

辛口純米
スッキリ

酒未来の生だけど、思ったより吟醸香や旨味などが感じられないなぁ。食中酒。

純米辛口

キレのある旨辛。

純米吟醸激濁。酸味すっきりやや辛口後味軽め。

山形正宗　純米吟醸　雄町　生もと

雄町感！メロンからさらりとした甘み心地良い酸感
好み

3.7

純米吟醸　稲造
精米歩合60% アルコール15%
特徴は程よい吟醸香、マスカットを思わすような香り、酸が低い柑橘系純米酒！旨味を残してスッとキレます。透明感があるのに飲みごたえがある。

フルーティでほのかな甘みと米の旨味がしっかりして呑み口良し。

純米吟醸雄町直汲横山よこおし。酸味甘みややこってり後味やや軽め。

山形正宗 純米吟醸 生酒 うすにごり
精米歩合 50％
16度

純米吟醸愛山

酸と生酒らしい甘さ
うまっ

甘口、旨みもあるが、少しアルコール

旨味しっかりで呑み口良し。

金箔酒 生詰
金箔舞いまくり。リンゴと梨の香り。くっきり甘酸から濃厚な甘旨。酸で締めつつも長い余韻、やや渋。王道を踏み外さず進み行く純米旨口。正月用ですから。ひたし豆、甘旨。筑前煮、甘均旨。数の子、旨濃。アテたほうが断然いい。まろやか甘旨が広がりつつ切れが早くなり、余韻のまとわりつきが軽減する。あと冷やのほうが甘旨酸のバランスが◎。ここどうっすか？って濃いキャラの後輩にお気に入りのタンメン屋を教えてもらった、みたいな。
一升4000

お正月用の金箔入り山形正宗純米吟醸を開封してしまった。あと1週間持つだろうか😅

新年初っ端の1本目は、
このいかにも正月🎍って感じの
山形正宗にしました。

味わいは生酒らしくフレッシュ感
＋スッキリしたタイプです。
正月の煮物とかに良いです。

裏ラベルに記載されてる様に、
「呑んで、食べて、笑おう」
を今年も楽しみたいと思います✊

購入額　¥2200（720ml）

山形正宗 稲造

「自宅」千葉
純米酒/山形県
フルーティーさがありつつスッキリとして飲みやすい