杜の蔵

杜の蔵　春の純米酒　さっぱりすっきりしているけど、米の旨味を感じるお酒。徐々に気温が上がってくるので、これぐらいのすっきりさがちょうどいいかもねー

純米吟醸　翠水　すいすい
精米歩合55％ 福岡県産夢一献
アルコール度15度
淡くすっきりした味わい。食事の邪魔をしない。器も気にしなくて良い

春の純米酒　ちょい口当たり辛いけど後からふんわりと広がります

颯（かぜ）純米大吟醸

軽やかだが輪郭がみえる日本酒。

香りは穏やか。お米や白い花のような香りがほんのりする。
柔らかくホワッとした味わいだが
広がるというよりキュッと締まる。
もちろん良い意味で。

少し酸味があった

蔵開き限定　純米生原酒

アルコール分17度／夢一献100%／
精米歩合65%

白玉粉、メロンの様な香り。
口当たりはしなやかで甘めに感じる。
後口は、柔らかさをまとめる様に
キリリと引き締まるドライ感あり。

しびれる味わいの純米大吟醸生酒🍶

吟醸感と爽やかさのハイブリッド

カラクチサムライ　山田錦純米
派手さはないけど一本筋が通った、まさに私のイメージするサムライのような日本酒。
香りは穏やか。水のようにスルスルッと口に入ると、ほのかに桃や白玉粉のような風味と旨味が広がり、真っ直ぐに喉へ流れていく感じ。

＋10辛　純米　やはり美味しい

福岡 杜の藏 純米吟醸 翠水@外苑前

夏吟醸　山田錦
杜の蔵　二の矢

辛口ながら香り良し

④杜の蔵 ちかっぱにごり酒 純米酒火入れ
入った店で地元の酒があると嬉しい

2020/7/22
「酒ノきのした」

ニノ矢🍶

夏のうすにごり👍

うまいなぁ🤔

福岡
日本橋店で

初日は発泡が強い。2日目は甘さが際立つも米の旨味は感じず。

二の矢 夏純吟 山田錦
やや辛口のお酒で👍🏻😆

純米　雄町　2018 製造年月2019.11
720ml

大吟醸より辛いが喉を通るすっきり感、後味に甘さも感じます。

杜の蔵　純米一の矢
新酒、爽やかな飲み口の中に力強さをかんじる。

杜の蔵　春の純米生原酒　さっぱりしていていながら、米の味も感じます。

槽組み

独楽蔵 無農薬山田錦 六十

採れたて 純米 一の矢 うすにごり 生

鮑とともに