十九

Shoebill　～そろりと一歩　Ver.～❤️
ぬアンと、純米大吟醸 生原酒で播州産酒米🌾使用との事で有りまするから、多分(表記に有りませんよ！)山田さんをカナリ磨いた『十九』で有りますよ〜^ ^
リリースは4月、入手はして居りましたG A!
コノ時期結構、信州はコロナの馬鹿野郎がしぶとくて、美由紀さんが、おっしゃる、
動かないハシビロコウだって、動きます！！
チョと開栓出来ずに居りました(*≧∀≦*)！
最近は、もう、ワクチンのお陰か⁉️
withコロナて感じで有りまするよね〜❗️ただ油断は禁物で有りまするよねT_T)＼(^-^ )
今日は19日、勿論、『十九』を開栓致しましたね〜^ ^♪
コチラの通りに～そろりと一歩"カラの〜飛びたい気持ちの味わいで有りまする〜
 大吟醸 "Shoebill"最強で有りまするか(^.^)❣️

長野の尾澤酒造場さんの19 Shoebill。
純米　生酒、詳しいスペックは不明。
甘くて酸味があって旨口。
ハシビロコウっぽいラベルが素敵。

長野は長野市
尾澤酒造場
十九　Shoebill
純米大吟醸　生原酒。ほんのりと荒々しいフレッシュさある酸味が立ちます。厚みのあるコクがありしっかりとした飲み口。ほどよい甘味は上品で良き。名前とラベルはハシビロコウ。

さて、さて、今日は5月は19日、そうですね『十九』の日で有りまする^ ^♪
今月も開栓しましょうか❣️
"Morgenrot"ヌあんと、純米大吟醸 雄山錦を磨くこと33%と大変贅沢なスペックで有りまするね〜❤️
しかも、ニューフェイスの新柄で有りまする♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

雄山錦と"Morgenrot"については杜氏の美由紀さんのブログで詳しいので宜しければご確認↓

http://misuzunishiki.jugem.jp/?eid=1807#gsc.tab=0

朝焼けで山が赤く見える時あるらしいですね、自分の地元では夕映の浅間山は時折り見る事が有りまするが、、、❗️

ソノ味わいわ〜(^.^)❣️ 『十九』フリークの拙者にして言うまでも有りません！
最強の味わいで有りましたね〜^ ^v

美由紀さん何でも魔女🧙‍♀️の一撃を受けたらしくて、、、可愛いそう、お大事にして下さいね〜(^_^*)

特別純米生酒
精米歩合59%
アルコール分16度

シュワシュワ炭酸辛口系の普通

特別純米　雄山錦　生原酒
Gattolibero 6 セキ

長野は長野市
尾澤酒造場
十九　Riccio ubriaco 火入
綺麗な酸味とじんわりとした米の旨味。ラベルのハリネズミが可愛い。

Shoebill 純米生酒
十九ばっかり呑んでしまう！

Gattolibero 特純　雄山錦　口開け4.3 トロピカルフルーツ🥭

🌹 shoebill 2805円　兵庫県特等山田錦　口開け4.3甘目の十九 、加茂錦紅桔梗寄り

Poco a poco 純大　ひとごこち　口開け4.2辛口の田酒

Le cerisier rose m'apporte 純吟　美山錦　k7 日本酒度+4 口開け4.2ジンに近い町田酒造

生酒　噴き出し注意

さあ、今月もやって参りました、１９の日、(^^)❣️1月から温存(2枚目写真1月upのモノ、THE狼で有りまする〜🌕)

19 L'ululato del lupo -戯画狼(ぎがおおかみ)- 特別純米生原酒 ぬあんと、ナウての富山県産雄山錦を磨くこと59%

『l'ululato del lupo』は狼の遠吠えを意味するイタリア語で、三匹の狼が吠えている様子を戯画調で描いています。
美由紀さんのブログによりますと、『コロナバカヤロウ」と鳥獣戯画風の狼3匹が吠えている様子を描いているとの事、奇しくも
新型コロナウイルス感染症は、COVID‑19 、、、19に向かって吠えまくれwww 今や、コチラ信濃はCOVID‑19 カナリ猛威を奮って居り、これ以上いりません(≧∀≦)！！！
肩貼りの辛口(ドライ)その通り〜❤️生原ですから僅かな気泡がそそり、更には、洋梨🍐系の香り良い👍感じ〜(^_-)v

poco a poco純米生酒

Gattolibero 特別純米生原酒
酵母 協会6号 度数 16度
酒米 雄山錦 精米 59%
酒度 +0.4 酸度 2.3 アミノ酸度 ー
3BY 4.2 1980円/720ml
4月14日開栓。6号酵母リレー飲み。Gattolibero（ガットリベロ）は、イタリア語で「自由猫」でいわゆる野良猫のこと。微かに甘爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず優しい酸味に旨味優先な甘旨味。辛口系の味わいに下支えの甘旨味。甘旨味はクリーム的で、最後は若干の苦味で〆めて旨い。4月16日完飲。

戯画狼　辛口生酒

しっかり、キレ良し。

Gattolibero 純米生

長野は長野市
尾澤酒造場
十九　熊猫　純米吟醸
上野の酒屋、酒のサンワ限定ラベルの十九。上野なのでパンダ。酸味が立つ飲み口で柑橘的な風味も。少し辛口目の口当たりからほどよいコクの旨味。

ウクライナ🇺🇦の春まだ遠く感じる十九の日❣️多分、日本人🇯🇵の大半はウクライナ🇺🇦の正常化を望む人大多数で有りましょう‼️
コノ冬は本来の冬故に、春を感ずるのが、例年より遅い訳で、この2、3日前は春の気配、昨日今日は又寒く、"暑さ寒さも彼岸まで"と申しましょう❗️庭先に梅の花🌸もやっと綻び、土手には、蕗のとうが有りましたから、蕗には、悪いけど摘みまして、家内に蕗味噌を作ってもらい、寒い夜ながら冷ヤッコに乗せて春を感じさせて頂きまして御座いまする〜❤️
この、『十九』興味がある向きには、『pray 4 UKR』蔵元の美由紀さんのブログをご覧下され↓

http://misuzunishiki.jugem.jp/?eid=1803#gsc.tab=0

一刻も早く、ウクライナ🇺🇦の春🌸が来る事を祈りながらの今宵の一献(^.^)❣️

今日は、スーパーCAT日ねこ🐈更には、うん十8回目の拙者誕生日で有りました(^_^*):
拙者は普通のニャン子の日に生まれた一人なので有りまするGA❗️
2022222、まだまだ、『Gattolibero』のニャンコの2が加わり20222222でありまするーwww ❤️

今日は何日や⁉️ フライングゲット‼️18日にして、昨年秋から温存の『In bocca al lupo!』

美由紀さんの、ブログによる所の(コレよりコピペ↓)
イタリア語で、「イン ボッカ アッ ルーポ」　『オオカミの口の中へ！』という意味です。
何かに挑戦する人に贈る言葉で 「命がけでことにあたれ！」という感じでしょうか。
これに対する返事は【Crepi！（クレーピ) 】『（オオカミ） くたばれ！』と答えます。
元は、狩に出かける人たちの合言葉でした。
↑との事で、有りまする〜❗️てな、事で、、、
"ひやおろし"にあたる國酒なんですよね〜❣️【火入】のラベルが満月🌕に見えて更には、オオカミの口の延長上にあるのが、良い感じ👍
昨シーズンから、動物シリーズはラベルが、モフモフ❤️可愛いさが倍増で有りまするよ〜‼️
"ひやおろし"は季節も呑むのは勿論、あえて時期をずらすと、より一層良いと云う説がありまして、あえてコノ冬に、何でか⁉️其れは、(オオカミ)にヒント有りまする〜www !
其れは、明日のお楽しみ〜(2枚目写真📷十九ファンなら分かるかな？)
DE⁉︎今日の『In bocca al lupo!』どうか？て、より旨み乗った感じなら、時折の穏やかなセメ香が来て、ピシャとキレる、やっぱり.大好き💕で有りまする〜『十九』

十九　辛口DRY
戯画狼　

辛口！十九にいつもある甘さが控えめ。スッキリ旨味あり。ほんのーり苦味あり。