天穏

無窮天穏 水母
そやし水もと 純米吟醸 佐香錦
精米歩合60%
アルコール分14度
製造年月2022.02
尖りの少ない呑み口、果物感と若干の苦味、米感＋ややアルコール感
水もとも面白い
カネセ商店 1.8k税抜

京都　SEN まろやか

島根・出雲市の酒、無窮天穩・水母
佐香錦100％使用
精米歩合60%
酵母無添加
そやし水もと・純米吟醸

飲みごたえのある食中酒。
とてもキレはいい。
珍しい酒に出会えて
楽しい(*´∇｀*)

ぬる燗　美味しい

無窮天穏　天雲　生酛純米吟醸　生詰原酒

無窮天穏　天雲
生酛純米吟醸
生酛苦手ですが　これはいける
常温がいい感じ

天穩　生酛にごり

三連休も終わり明日から仕事かと思うと、、、いいお酒でも飲みましょう◎
島根のアンボワさんでポチった天穏の齊香。出雲産の佐香錦を純大吟スペックで。アル度15度で酵母無添加。
加水の妙で生酛らしい滑らかな乳酸味。濃い口の食事にも負けず飲みやすくてグイグイいけますが、天穏らしい力強さにやや欠けるか(*´-`)

寒い 夜だから～♪

Twitterを通じて東京で知り合い、今や遠い島根・石見銀山で酒屋UN BOISを開業したゆたろさんから昨日届いた天穏限定酒を開栓◎
後輩が島根で残念な天穏を飲んだらしいので( *´艸)
緑酒、、、最近の東京事変を聴いてなく、大晦日の紅白を観ていてハタと気づきました！
搾りたての新酒。微々発泡、五百万石にしては柔らかな甘味。加水の妙か、余韻に少しアル感が来るも切れる(’-’*)♪
天穏はやはり旨い☆

天穏 生酛 にごり

天穏　純米酒　島根
旨味があるが丸みがあり、全体的に穏やかなお酒。飲みやすくて、酒単体でも料理に合わせても良し。

Dry and pretty easy to drink. 4.5 star for me.

うまい。

無窮天穏 天雲

無窮天穏　生酛　純米吟醸　天雲
お酒屋さんに勧められて一升瓶を購入。
冷でいただいたら、名前らしくすごく穏やかで優しい飲み口。
アルコール度控えめだからかな？
常温保存して変化を楽しみます。

無濾過純米生原酒

天穏　そやし水酛純米酒

燗酒がいい

天穏 純米にごり

父の日。ということで、三男が選んだテリーヌをツマミに週末最後の晩酌◎
冷蔵庫から出し立ての神蔵にパワー不足を感じたので、天穏も開栓(*´-`)
製造2020年8月。約一年寝かせての出荷。
生酛のキュッとした乳酸味とふんわりとした米の甘味が飲み心地よく、冷やしたままでグイグイいけます！

おかんにするといい感じ。柔らかくてとっても飲みやすい

天穏　純米無濾過生原酒
五百万石　精米60%
令和２年度醸造

今日は燗酒で美味い

春の月
微発泡純米吟醸
にごり生酒
甘味と爽やかな酸味
春らしく、お花見で🌸飲みたいお酒

馨　純米吟醸

春の月 純米吟醸
にごり生酒

天穏　純米無濾過生原酒
令和二年醸造
冷酒でいい感じ。