残草蓬莱

瓜のような苦味。
少し発泡してる。
後味に味がしっかり付いてる。

四六式　特別純米

おいしい酒倶楽部（八王子）

残草蓬莱 純米吟醸
若水(わかみず)60
槽場直詰 無濾過生原酒 R1BY
カラメル&若干りんご感。力強く骨太な旨味。それに負けないジューシーで厚みのある酸味。アフターでピリピリ/苦味。アルコール分も17度で飲みごたえある(アルコール由来の辛さ)。昔ヤクルトスワローズにいたパリッシュクラス。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

残草蓬莱 純米吟醸 槽塲直詰め生原酒 若水100%

すごい濃厚。クリーム飲んでる感じ、とろみかある。
口当たりは酸味がガツンとやってきて、そのあとから強めの苦味がぬけていく。
熱燗は酸味が抜けてまろやかに。

特別純米酒　四六式　槽場直詰　無濾過生原酒　R1BY 美山錦

味が濃い八反錦みたい

お冷：最初ほんのり酸っ味があるが、包み込むような優しい苦味がわきだち最後は淡麗にすっきりとする銘酒
特別純米
アルコール分１５度　精米歩合60％
神奈川県愛甲郡愛川町

四六式特別純米
白麹を文字って四六式
フルーティな舌触りと華やかなガス感
カクテルのような日本酒！

純米吟醸、若水
生原酒で17度と高め。華やかな香りとしっかりとしたコクがある。メロン香

昇龍蓬莱 きもと純吟 槽場直詰生原酒 阿波山田錦五五

徳島県産(阿波)の山田錦を55%磨いて仕込んだお酒。
香り控えめ、ピリリと酸味から辛味がひろがって
すいすい飲んでしまった。

いただくまでにラベルが剥がれてしまった。

純米吟醸　Queeen 槽場直詰生原酒　R1BY

四六式　特別純米
槽場直詰生原酒限定品
白麹使用のため通常より酸度が高め、とのこと。確かに口に含んだ瞬間に酸味がどっとあふれますが、フレッシュ感があるので酸っぱくは無く、すっきりとした旨味。

四六式　特別純米　槽場直詰　無濾過生原酒限定品 30BY 美山錦

純米吟醸　Queeen 薄にごり無濾過生原酒

特別純米酒
おいしい。米の味がしっかりする。御燗が合うかも。

残草蓬莱（ざんそうほうらい）クイーン。あまり飲んだことのない、神奈川のお酒。
飲んだ感じはサラッとピリッとすっぱい系。一口飲んだ感じはそんなんでもないが、食中酒としていい感じ！癖の強いチーズなんかと一緒に飲みたいお酒。（写真無し）

特別純米 生原酒 出羽燦々
〈シリーズ神奈川の酒1〉
酸をたなびかせながらの甘旨ジワ。やや辛。後半、旨と交代して米風味の苦現れ。じんわりした後いなくなる。度数のわりには味がファットに感じる。鯛昆布締め、甘旨ジワ。鮪、酸甘シュッとでいい。味噌らっきょ、さっぱりと。塩辛、旨シュッと。アテてもそれほど馴染まない感じ。二合目以降、旨から苦の流れかな？そこがちとくどい。もちっと寄ってくれれば。
四合1350

特別純米　四六式　特別純米　槽場直詰　無濾過生原酒　美山錦

純米吟醸　Queen にごり無濾過生原酒

金の猿にて
淡麗

これ、酔うな〜
この時期は特に美味い。

少し甘い気がするけど美味しい。
焼酎に使う麹＝白麹を使っている。
神奈川県愛川町のお酒

純米

純米吟醸QUEEN。
若干弾ける舌触り、酸味が舌の奥に長く伸びる。

特別純米　出羽燦々60 槽場直詰　無濾過生原酒　R1BY