残草蓬莱

「純米吟醸•槽場直詰無濾過生原酒Queeen」冷温で。

清冽な吟醸香。
アルコール度数が12度と低く口当たりは軽く優しい。ちなみに「12」だからクイーンなんだって。
甘くジューシーで淡いながらも旨みもしっかり。
弱い泡感ときれいな酸がまとめてくれて、さっと切れる。爽やかです！

香りは、控えめ。
口当たりは、甘味、酸味。
口含みの甘味の後の酸味、辛味が良い。
喉越しは、軽やか。
後口の旨味と酸味が爽やかさを強調。
この前飲んだ残草蓬莱より良い。

口に含んだ瞬間に甘味が広がる
食前酒に持ってきてもらったけど良かった！！

四六式特別純米
まろやかなのに酸度がある〜
これも美味しいな〜

水新酒店で購入〜
mizusinsaketen

四六式 特別純米 槽場直詰生原酒限定品
国産米60% 白麹 黄麹とのブレンド
采 四六は白と麹の割合の語呂合せ

純米大吟醸

残草蓬莱 純米吟醸Queeen
槽場直詰無濾過生原酒
美味しかったので２本目は一升瓶
旨し！
東京久米川の水新酒店で購入
http://mizusinsaketen.com

今酔の友一人目。米の甘味がしっかり醸されつつ、引き立てる酸味が痺れる。(笑)これで低アル。飲み応えばっちり！凄い！!(^^)!

しぼりたて生原酒、日本酒をいただいている！って感じるの酒(*ﾟдﾟ*)

『四六式 特別純米 槽場直汲 無濾過生原酒』

通常のお酒の2倍以上の酸度、3.4

そのためからか甘みもあるはずなのに酸度がより濃く感じられる独特の味わい
ハマる人はハマる

残草蓬莱 純米吟醸 Queeen
槽場直詰無濾過生原酒

純米吟醸Queeen
槽場直詰無濾過生原酒

アルコール度数が12度と低いせいかすごく軽く感じます。

特別純米 五百万石60
槽場直詰 無濾過生原酒
米の旨みからのフルーティー感がいいねー！
水新酒店にて購入

純吟 槽場直詰無濾過生原酒 Queeen。すごいガス感。

Queeen(クイィーン)
新政に似た白桃や溶剤香 恐らく6号、若しくはそれと他の酵母の混合酒
極めて軽い味わい 食中酒としては使いやすいが日本酒としての味わいはどうかというところ。個人的には『米』の酒としては少しインパクトに欠ける気はする。
しかしながら原酒で12%は注目度120%

残草蓬莱の純米吟醸です。
口含みは、甘み、酸味、旨味のハーモニー。
口含みは、酸味が際立つ。
喉越しは、サッパリ&スッキリ。
後口は、辛味の後に甘みと旨味。
脂っこい天婦羅もサッパリと流す。
かき揚げがつまみでも問題無し。

純米 しぼり立て 生原酒
75%
采

純米吟醸 Ｑueeen
槽場直詰
無濾過生原
シュワシュワすっきり
旨し
水新酒店にて購入

純米吟醸　出羽燦々50　ふな場直詰
無濾過生原酒

少し発泡感が残っててフレッシュ感満載♪
グレープフルーツやパイナップル的な酸と少しの甘味ですっきり爽やか！
ここのお酒は酸味のバランスがよくておいしいです(´V`)♪

純米吟醸クイィーン 槽場直詰無濾過生原酒
国産米 60% アルコール度数12度
采

『純米吟醸 Queeen 槽場直詰無濾過生原酒』

生原酒で12度まで抑えた低アル酒

味わいは一言で微炭酸のラムネジュース、新政の亜麻猫をスッキリした感じ

キンキンに冷やして飲むのがオススメ

軽い、スッキリ

特別純米 出羽燦々60
槽場直詰 無濾過生原酒 フルーティ〜〜
水新酒店にて購入

残草蓬莱 出羽燦々
槽場直詰 生原酒

アルコール14％と低いので
とても飲みやすい！軽快！
けど薄くない！旨い！
酸味とプチプチ感も相まって、
あっというまに四合あけちゃいました。

出羽燦々 槽場直詰無濾生原酒 特別純米酒。このスペックにも関わらずわアル度14度。クリアでフレッシュな口当たりからは想像も付かない作り手の意気込みを感じます。酒米の性格通り静かで香りも大人しめ。食前酒として楽しみたいくらいの透明感はお試しの価値ありです😄清涼飲料水のよう😰時間が経つと…お酒って難しい😓さらに時間が経つと、あら不思議。う、うまいw