七冠馬

完全にジャケ買いで七冠馬 純米吟醸 夏セブンを購入しました。私は競馬をしませんので七冠馬と言われても何の事だかサッパリわかりません。
どうも蔵元が名馬シンボリルドルフに敬意を表し名づけたそうで、G1競争7勝を挙げた事から七冠馬と称されたようです。夏酒らしく爽やかで軽やかでありながら、旨味と酸味もバッチリです。
税込3,300円也（地酒の奥広屋）

七冠馬
特別純米
精米歩合55%
米の旨味感じる、ふくよかで少し甘く飲みやすい味わい。

癖もなく呑みやすい。

特別純米
沖縄県　蔵土にて

七冠馬　特別純米　寒おろし

香り強め味薄め。
下の左右端に先に来る爽やかな旨味、そして直後フワッと香りがくる。
日本酒らしさでバランスがとても良い印象で、料理に合わせやすそう

島根は仁多郡
簸上清酒
七冠馬　純米大吟醸　ウマ娘　シンボリルドルフ　限定醸造。
蔵に所縁のある名馬シンボリルドルフの名前を冠するウマ娘とのコラボ。スペックの通りの澄んだ酒質。ゆるーい酸味と旨味溢れるコク。美味しいですが、口開け後の風味の減衰が早い気がします。。

まあ、ほんのり甘い。

A long long time ago❣️其れはそれは強いサラブレッド🐎が居たそうな、その名は"シンボリルドルフ"その名の通り皇帝と云われ、史上初の七冠馬👑
「競馬には絶対はない。だがシンボリルドルフには絶対がある」とまで云わしめられる時代を駆け抜けた牡馬🐴
シンボリ牧場の和田家と簸上清酒の田村家とは縁戚関係からコノ國酒が誕生した事は周知の通りで有りまする、物語の有る國酒🍶
奇しくも7月7日の777本目のチェックインと成りまして、777を揃えてみましたwww
スリーセブンと言えば、パチ、ラッキーフィーバーの連チャン目で有りまするか¿
良く通ったモノで有りますGA‼️もう数十年、競馬もパチもやっておりません^ ^。タバコもやめて13年、國酒一筋の、品行方正なので有りまする〜www (^^)v
と、言う事De❗️777の一番左のスロットを開栓しまするよ〜^ ^U
『夏涼み』涼しげな佇まいですよね〜
含むと、不可思議な味わいwww !何でしょう？香ばしい⁉️残り香は枝豆の風味なのですGA! 枝豆は好きで有りまするから嫌では無いのですが、コレまで色々呑みましたが初体験の七夕🎋今宵🌟💫

飲み口は甘く、芳醇でのみやすい

魚には合わないけど、焼き鳥には合った笑

脂ののった鰻にガツンと辛く

力強い

右から
七冠馬　純米
石見銀山　特別純米
隠岐誉　純米
やまたのおろち　特別純米
八千矛　純米
仁多米　純米

佳翠苑皆美（玉造温泉）

伝統的な味。島根の銘酒。

昭和的な酒。旨い。

島根は仁多郡　簸上清酒合名会社　七冠馬　純米酒　ワンカップ 。ゆる辛な飲み口。キレある味わいでいかにもな純米酒。それが良い。

6 島根　簸上正宗純米夏生
神田　酒屋

純米春なごみセブン
意外とスッキリ、甘味無し。魚向けかな

ほんのり熟成感がある爽やかな香り。
比較的瑞々しく柔らかで滑らかな質感。
ふわっとした甘味でスッとキレます。
少々乳酸的で微かなカラメル？枯れ？的な甘味。
程よい酸渋で鼻に抜ける爽やかさもある余韻。
辛口ですが少々クセが残ります。

ひやおろし。辛口。

すっきり辛め

七冠馬のシンボリルドルフのような爽やかな飲み口やて。
まぁうまい。。松江市立で。奥出雲の酒。

うまいね

少しこってり