七冠馬

タイプR
深い旨み

昭和的な酒。旨い。

純米吟醸 夏。その名の通りスッキリキリリ。うまい

島根は仁多郡　簸上清酒合名会社　七冠馬　純米酒　ワンカップ 。ゆる辛な飲み口。キレある味わいでいかにもな純米酒。それが良い。

今年も夏生出ました

純米　春なごみセブン

ジュワッと酸味を感じて、旨味とコクがある。
後味はサラリとしていてクドくない。
タコの刺し身と相性良かった。

6 島根　簸上正宗純米夏生
神田　酒屋

濃淳ながら口に入れるとまろやか。

純米春なごみセブン
意外とスッキリ、甘味無し。魚向けかな

ザ・セブン　タイプC
純米吟醸生酛生原酒
精米歩合50% 改良雄町
半額品を購入。
甘く華やかな香り。
ふくよかで濃厚な甘い味わい。

間違いない美味しさ

改良雄町　60% 純米生酒
しぼりしな　協会泡無酵母　901号
こうぜん

ザ・セブン　タイプY
特別純米七冠馬生原酒
山田錦　精米歩合55%
半額品を購入。
すっきりした甘い香り。甘くコクのある味わい。

また買ってしまった

純米しぼりしな

いいお酒です

ほんのり熟成感がある爽やかな香り。
比較的瑞々しく柔らかで滑らかな質感。
ふわっとした甘味でスッとキレます。
少々乳酸的で微かなカラメル？枯れ？的な甘味。
程よい酸渋で鼻に抜ける爽やかさもある余韻。
辛口ですが少々クセが残ります。

ひやおろし。辛口。

すっきり辛め

ガッツある七冠馬、タイプ〇

【七冠馬】★★ 奥出雲の純米吟醸
明太子チーズかまぼこと飲んだので辛く感じた。300mlで税込690円
20200306松江皆実館純米酒700円(120ml)
辛口に感じた。

七冠馬のシンボリルドルフのような爽やかな飲み口やて。
まぁうまい。。松江市立で。奥出雲の酒。

うまいね

口に入れると辛口と思うが、後味はまろやか。バランスよし

少しこってり