六根

純米吟醸　タイガーアイ
六根ってフルーティーなイメージがあったけどこれば結構がつんと系

純米吟醸　華さやか
控えめな香と旨味
杏のニュアンスがあるが、やや苦味が立つ感じ

六根 純米吟醸 サファイア
華想い100％
精米歩合 55％
16度
株式会社松緑酒造　青森

六根 純米吟醸 タイガーアイ
華吹雪100％
精米歩合 60％
16度
株式会社松緑酒造　青森

青森。うまい。

純米吟醸　六根　タイガーアイ
松緑酒造　青森県弘前市

ほぼ透明でややうすにごり。穏やかな香りと口に広がる甘み。でも少し酸がたって爽やかにいなくなる。
食中酒というより単独で呑んで愉しむお酒かも。美味し。

吟烏帽子を使った純米吟醸。
甘い黄色いりんご系の香り。飲み口は軽快で、心地よい酸を感じる。切れ味よく、後味良い。

裕二に頂いたお酒、グッド👍

「自宅」
★純米吟醸タイガーアイ/青森県
華やかな香り。
口に含むと米の旨味とさわやかな酸味が後からくる。
優しい味わい。

ふくらみのある味わい。それでいてごくスムースな流れでアルコール感にたどり着く。美味い！野生酵母というと雑味満載のイメージかま有りますが寒い地域は洗練されるのかもです。スバラシイ。
青森つじむら酒店秋冬頒布会 六根? その参「野生酵母」純米吟醸

少し酸味系。口当たりは軽い。

青森は弘前市
松緑酒造
六根　純米大吟醸　翡翠
40%精米の綺麗な澄んだ味わい。良い意味で水のよう。さらりとした口当たりですが、しっかりとした旨味の後味。良き飲みごたえ。

「古都の宵宮 夏」純米吟醸 生酒
ノスタルジーなラベルが印象的な六根の一本。梨や桃、花のようなフレッシュな香り。口に含むと自然な甘さ、程よい酸味。生酒らしく完熟果汁のニュアンス。瑞々しい余韻は長めですが、嫌味なく徐々にキレる感じ。名前に偽りなく、夏酒にうってつけ。

少し辛口ですが、さらりと喉を通りました。非常に美味しかった。

辛口！刺し身！

純米吟醸　吟烏帽子

吟烏帽子　100%
精米歩合　50%
アルコール分　16度

フルーティな甘味と適度な酸味が心地よい酒

@みなとみらい

純米吟醸　六根　ルビー
秋田こまち100％使用
精米歩合60％
Alc.16°
控えめなフルーティな香り。

フクちゃんススキノ店で購入

山廃純米　華吹雪　70%
多嘉屋

甘めで飲みやすい

純米吟醸

サファイア
ジュースや蜜のような甘さ

タイガーアイ
米感

ルビー
甘味

この中ではサファイアが好き

純米吟醸ルビー
まあるい口当たり、その後にジューシー感のある酸味。
やや甘口の白ワインのような飲みやすさ。ファンが多いのもうなづけますね。

久保田酒店にて購入

純米吟醸
夏酒 生

ちきり屋
純米吟醸　タイガーアイ
甘みと旨味ご目立つ　苦味もあり美味しい

純米吟醸 オパール
見た目にラベルが華やかな一本。グラスから立つのはコメの香りと、僅かにメロンのニュアンス。アタックはかなり弱め。それも相まって、かなり甘く感じます。酸は割としっかりでコクのある味わい。キレは抑えめで、余韻が長いです。嫌味はないのですが、全体的に緩く、冗長な感は否めないかな…。

純米吟醸　タイガーアイ
辛口❕加えて冷やで無濾過の味わい、熱燗では旨味が出ます(^^)
美味しい😋