六根

青森。うまい。

純米吟醸　六根　タイガーアイ
松緑酒造　青森県弘前市

ほぼ透明でややうすにごり。穏やかな香りと口に広がる甘み。でも少し酸がたって爽やかにいなくなる。
食中酒というより単独で呑んで愉しむお酒かも。美味し。

吟烏帽子を使った純米吟醸。
甘い黄色いりんご系の香り。飲み口は軽快で、心地よい酸を感じる。切れ味よく、後味良い。

裕二に頂いたお酒、グッド👍

ふくらみのある味わい。それでいてごくスムースな流れでアルコール感にたどり着く。美味い！野生酵母というと雑味満載のイメージかま有りますが寒い地域は洗練されるのかもです。スバラシイ。
青森つじむら酒店秋冬頒布会 六根? その参「野生酵母」純米吟醸

青森は弘前市
松緑酒造
六根　純米大吟醸　翡翠
40%精米の綺麗な澄んだ味わい。良い意味で水のよう。さらりとした口当たりですが、しっかりとした旨味の後味。良き飲みごたえ。

「古都の宵宮 夏」純米吟醸 生酒
ノスタルジーなラベルが印象的な六根の一本。梨や桃、花のようなフレッシュな香り。口に含むと自然な甘さ、程よい酸味。生酒らしく完熟果汁のニュアンス。瑞々しい余韻は長めですが、嫌味なく徐々にキレる感じ。名前に偽りなく、夏酒にうってつけ。

少し辛口ですが、さらりと喉を通りました。非常に美味しかった。

山廃純米　華吹雪　70%
多嘉屋

純米吟醸

サファイア
ジュースや蜜のような甘さ

タイガーアイ
米感

ルビー
甘味

この中ではサファイアが好き

純米吟醸
夏酒 生

ちきり屋
純米吟醸　タイガーアイ
甘みと旨味ご目立つ　苦味もあり美味しい

純米吟醸　タイガーアイ
辛口❕加えて冷やで無濾過の味わい、熱燗では旨味が出ます(^^)
美味しい😋

青森物産展で温燗に良いと勧められて購入。弘前の酒。観桜に行きたい

六根？十水仕込み　やや濃醇な味わい、旨味良し

4.0純吟夏酒　秋田こまち　口開け4.0the日本酒　秋田こまちの甘さ 3日目農口研究所寄りの穀味

六根　純米吟醸

これまで飲んだのとは違う感じ。
深い感じで甘い気はするものの、日本酒度が高いような...
好きな感じです。
初心者なので、うまく表現できない...

六根　タイガーアイ　生原酒
青森県　松緑酒造
花吹雪100%使用

メロン　アーモンド　

◆冷や・温燗
【六根　山廃純米】
¥1540
・山廃ならではの複雑な風味と酸味、香り。
・重くはないが力強い味わい。
・アルコール感もあり、くせのわりには料理の味を邪魔しない。

Tiger’s Eye 純米吟醸　生酒
華吹雪　60%
こうぜん

守谷の歩寿司さんにて。
キレのある爽やかな後味で美味しい。

美味しい〜🤲

八戸から取り寄せていただいた、タコの白子に合わせてみた。料理を邪魔せず、スッキリとした飲み口です😃

純米吟醸　夏酒　秋田酒こまち　60%
生酒
こうぜん

六根 純米 オニキス
ずしっと力強い味わい、旨味