るみ子の酒

すっぴん るみ子の酒 9号酵母 桜ver. 無濾過特別純米生原酒
酵母 協会9号 度数 18度
酒米 山田錦 ひとごこち 精米 60%
酒度 +7 酸度 1.9 アミノ酸度 1.0
1BY 2.3 1595円/720ml
4月24日開栓。某杜氏が「夏子の酒は読んでいない」とツイートしていたのでこちらで。上立ち香は結構なアルコール感。口当たりは結構ば丸み。先ず強い当たりと酸味。辛口系のベースに旨味。次第に苦味が被ぶり、そのまま切れよく〆める。4月25日完飲。

るみ子の酒 特別純米 9号酵

無濾過生14度 ☆3.5
うわだちかはほんのり甘めか。
口当たりはマイルドで、するりとする感じだが、ややキレもあり、バランス型という感じ。

さっぱり辛口飲みやすい！

6号酵母
新政を彷彿とさせる爽やかな酸味

9号酵母　熊本酵母
酒質はしっかりボディ
燗酒で旨し

特別純米酒　三重県伊賀市
和光市の酒屋で購入しました。
しっかりした辛口で、冷酒で。
豚バラ肉とナスの中華分炒め物といただきました。
濃い味のおつまみで、よくあいました。
美味しかったです。
1500円ぐらい

山廃純米吟醸
るみ子の酒

特別純米酒

無濾過純米原酒

すっぴん　るみ子の酒
協会６号酵母
特別純米無濾過生原酒

温めの燗酒が旨し

初しぼり　特別純米　無濾過生原酒
ひとごこち60% 9号酵母
セキ

熱燗で飲んだ
柔らかめ、旨味が、じんわり広がる

辛口でぴり

すっぴん　無濾過特別純米生原酒　6号酵母

三重県。甘口飲みやすい。名前の割に個性はない。別にもういいかな。

るみ子の酒　特別純米無濾過です。色々なワンカップを飲みました。違う銘柄なのに、酔ってしまい、もうどれもこれも似た味に感じてしまい。なんとも評価できませんでした。

純米酒 るみ子の酒
秋あがり 伊佐錦

燗酒でいただきました

これは凄い@両川
酵母が生きてるのでちょっとシュワっとしてる。
甘酒見たい。

夏生特別純米無濾過。パイナップルに似た後味、嫌な感じのない酸味

・2019/6/11 酒の穴

純米酒。
キリッと辛口。透明感がありスッキリ。

無濾過生

純米無濾過生

ほのかに苦い

伊勢錦。